|
Название: Панкейки сырные или ленивые хачапури Отправлено: Irina от 21.01.2018 12:38 Панкейки сырные или ленивые хачапури
(http://images.vfl.ru/ii/1516527411/4ca95dc1/20244216_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ca95dc120244216.html) Сыр твердый – 200 г Сметана – 200 г Яйца – 2 шт. Соль – по вкусу Зелень- 1 пучок (по желанию) Мука - 2 столовых ложки Масло растительное для жарки Сыр натереть на терке, добавить соль(ориентируйтесь на сыр, если он соленый, соль можно исключить), яйца, сметану и мелко нарезанную зелень. Перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. На сковороду с разогретым маслом выкладываем 2 ст. л. теста, разравниваем в тонкий слой и жарим под крышкой. Когда верх схватится, а низ поджарится, переворачиваем и зарумяниваем вторую сторону уже без крышки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло. Очень вкусны сами по себе, но можно подать со сметаной (http://images.vfl.ru/ii/1516527411/c3591051/20244217_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c359105120244217.html) Название: Re:Панкейки сырные или ленивые хачапури Отправлено: Longina от 22.01.2018 00:23 Ирина, спасибо за рецепт! Только вот вечером обнаружила, что сыр Тильзитер начал портиться. Быстренько натёрла его на тёрке, собиралась убрать в морозилку. Теперь испеку эту вкусняшку. :52:
Название: Re:Панкейки сырные или ленивые хачапури Отправлено: Irina от 23.11.2018 13:08 Вот такой вкусный завтрак был у меня сегодня. Остатки трех видов сыров и кукурузная мука вместо пшеничной.
(http://images.vfl.ru/ii/1542967575/6986baa9/24320030_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6986baa924320030.html) Название: Re:Панкейки сырные или ленивые хачапури Отправлено: Irina от 09.06.2019 11:15 Снова несу отчёт сама себе. Как хотите, а нам было очень вкусно!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1559975452/3272644f/26819580_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3272644f26819580.html) |