|
Название: Салат из кабачков с морковью "Кетча" Отправлено: koziv от 24.09.2017 19:20 Рецепт мне дала моя любимая кума. Нам очень салатик понравился!
(http://images.vfl.ru/ii/1506265040/92ec712c/18724534_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/92ec712c18724534.html) Состав: 3 кг кабачков 3 больших моркови 1 банка соуса "Кетча" ( или просто вкусного кетчупа) 1 ч.л. молотого черного перца ( я для себя буду брать меньше, так немного остро) 1 ст. раст. масла 1 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 2 ст.л. соли ( с верхом) Приготовление: Если кабачки молоденькие, то можна не чистить и резать полукольцами. Если средние и больше - чистим и режем кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Добавить все по рецепту и варить 30-40 минут. Разложить по горячим стерильным банкам и закатать. Выход получается 6-7 шт. 0,5л-банок. |