Название: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: Stern от 07.09.2017 10:09 Один из классических немецких супов.
Суп с зелёной стручковой фасолью (http://images.vfl.ru/ii/1504764453/36a78922/18509287_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/36a7892218509287.html) На 2 литра воды: 300 г бекона (слегка копчёный подчерёвок) 3 луковицы 200 г 3 морковки 250 г 50 г корня сельдерея 1 кг картофеля 1,5 кг зелёной стручковой фасоли 1 ст.л. растворимого бульона 0,5 ч.л. сухого чабреца (!) перец, сухой чеснок, порошок сладкой паприки Бекон нарезать небольшими кубиками, обжарить в казане до выделения жира. Если бекон не слишком жирный, можно влить ложку растительного масла. Далее закладываем по очереди и после каждой закладки перемешиваем и накрываем крышкой: лук - нарезать кубиками, морковь - нарезать тонкой соломкой, сельдерей - нарезать тонкой соломкой, картофель - нарезать кубиками, фасоль - отрезать кончики и нарезать кусочками длиной примерно 3 см (мне неохота было возиться с фасолью, я купила замороженную). Влить воду до желаемой густоты, приправить сухим бульоном и чабрецом, паприкой, чесноком и варить до готовности картофеля и фасоли. Бесподобный суп!!! :48: :5: №;% От Главного дегустатора со товарищи по 5 звёзд! :30: :30: :30: Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: Анюта от 10.09.2017 15:30 Стеллик, как по заказу, муж принёс зелёную фасоль, а у меня и бульон куриный готов, и кусочек бекона в холодильнике скучал! :8: Вкуснейший суп и так просто готовить! :48: №;%
:17: (http://s019.radikal.ru/i600/1709/b5/45d97be294ba.jpg) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: Stern от 21.03.2018 16:46 По настойчивым просьбам. 4:4
(http://images.vfl.ru/ii/1521639914/72d1ddbc/21054523_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/72d1ddbc21054523.html) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: Stern от 09.05.2019 12:01 Добавила 200 мл сливок. Съели до последней капли и хвалили взахлёб! :30: :30: :30:
(http://images.vfl.ru/ii/1557392436/fc324150/26472050_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fc32415026472050.html) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mylik.sv от 13.05.2019 20:09 (http://images.vfl.ru/ii/1557767153/9414d07a/26521132_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9414d07a26521132.html)
У меня на бульоне из домашней курицы, без бекона, но со сливками. :girl_wink: Супчик очень вкусный! :48: Попробовала его до добавления сливок - было уже хорошо, но со сливками мне понравилось намного больше! :5: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: Irina от 11.02.2022 13:46 Вместо бекона- фрикадельки. Вкусный суп! :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1644576626/605a6630/37983812_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/605a663037983812.html) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mylik.sv от 28.12.2022 13:49 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/HN21MnH/FAF05-CAE-0-D3-F-4-A77-8403-887-CC00-E8807.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 24.08.2023 08:05 Чудесный супчик №;%
Добавила ещё зелёного горошка :73: Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/Z5gWL52h/IMG-4368.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 18.10.2023 07:27 Добавила кус-кус для густоты №;%
Спасибо, Стеллочка вкусно :41: (https://i.postimg.cc/L8XctVnX/IMG-2895.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 23.10.2023 07:56 Чудесный супчик №;%
Там ещё и щавель со шпинатом :73: Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/T3L0DLC5/IMG-5369.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 28.11.2023 08:12 Ничего не добавляла, чистая классика :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно :41: (https://i.postimg.cc/R03ZhQ1j/IMG-5942.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mylik.sv от 03.12.2023 12:42 У меня со сливками. Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/ydrTpQFg/IMG-3298.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 15.12.2023 09:03 Добавила ещё зелёного горошка и кукурузки №;%
Муж ел со сметаной :73: Спасибо, Стеллочка, вкусно :41: (https://i.postimg.cc/PJRYtf16/IMG-6156.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 27.12.2023 07:37 Добавила капусты брюссельской и пельмешек :73:
Вкусный супец №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/KYkC8hB6/IMG-6320.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 13.02.2024 08:15 Из добавок щавель и зелёный горошек :73:
Душевный супец №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/Pq9T2p0G/IMG-7116.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mylik.sv от 31.03.2024 14:51 Добавила немножко колбасы. Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/h4bNsJn7/IMG-8022.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: mamalex от 06.06.2024 08:33 Вкуснейший супец №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/Pq9VvfJ8/IMG-9184.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re: Суп с зелёной стручковой фасолью Отправлено: Stern от 06.06.2024 08:40 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|