Мы готовим каждый день...

 Панкейки кабачково-банановые

(http://images.vfl.ru/ii/1504333197/e41caf97/18452990_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e41caf9718452990.html)

2 цуккини 550 г
2 банана 270 г
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
сахар по вкусу 1-3 ст.л.
1 яйцо
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
25 г кукурузной муки
25 г пшеничной муки
15 г растительного масла

Выход: 12 панкейков диаметром 10 см.

Цуккини очистить, натереть на мелкой тёрке, без фанатизма отжать сок. Бананы измельчить любым удобным вам способом (я натёрла на мелкой тёрке), влить лимонный сок, перемешать. Добавить остальные составляющие, тщательно перемешать.
Жарить панейки на смазанной маслом сковороде (в блиннице просто идеально!) с антипригарным покрытием, выкладывая по 1 ст.л. теста и быстро размазывая в круг.
Горячие панкейки сразу смазывать густой сметаной, поливать мёдом и складывать в стопку. Есть, отрезая кусочки от стопки.
Я в первую очередь поджарила один панкейк без яйца, очень вкусно и нежно получилось!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1504333197/2cd195e3/18452989_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2cd195e318452989.html)

Потом добавила яйцо, панкейки получились более пышными и вкусными до безобразия!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1504333197/60605de0/18452991_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60605de018452991.html)

Ух ты! Такого извращения я ещё не видела, но очень это соблазняет  :27: Ну так резюме: с яйцами лучше?

По моему мнению с яйцами лучше.  9:1

Это я вкусные дорогие яблоки пожалела, а бананов мне не жалко!  :girl_haha:

Стеллик, и мне бананов не жалко, особенно кандидатов на выброс!  :girl_haha:
Вкуснейшие панкейки!  :48: :48:  :48: Очень хорошо вписался лимонный сок и цедра!  №;%

:17:

(http://s018.radikal.ru/i500/1709/14/10adf79e0cac.jpg)

Поскольку завтрак предназначался мне, любимой, сделала один панкейк, но большой. :46:
Получила огромное удовольствие и хорошее настроение! :19: :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1625154879/c6f3f2ba/35017522_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c6f3f2ba35017522.html)

Кабачок обычный, всё остальное - по рецепту. :girl_wink: Банда осталась довольна! :48: :8:

(https://i.ibb.co/7Gj5Kqv/1338-F660-36-F0-474-C-8-B45-8-E3761-BCAAF6.jpg) (https://imgbb.com/)

Кабачки из морозилки плюс утилизация подуставшего банана :73:
Спасибо, Стеллочка, вкусно  №;%

(https://i.postimg.cc/PrtVWkmG/IMG-1365.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснейшие панкейки  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/4yHTFCSq/IMG-0976.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: