Мы готовим каждый день...

Те, кто пробовал Оладьи кабачковые с хлебом и сыром (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,64691.0.html) могут  приблизительно представить себе вкус этого блюда.  4:4

Кабачки фаршированные хлебом и сыром

(http://images.vfl.ru/ii/1499063943/6240bf82/17795697_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6240bf8217795697.html)

2 цуккини 600 г
1 луковица 100 г
2 ст.л. растительного масла
50 г сухих хлебных крошек
1 яйцо
50 г тёртого пармезана (грана падано, любой сыр)
сухой чеснок
соль, перец
1 крошечный кабачок для украшения

Цуккини разрезать вдоль пополам. Выскоблить сердцевину, оставив бортики и дно толщиной 5-7 мм. Лодочки подсолить и отставить.
Лук мелко нарезать, припустить в растительном масле до вкусного запаха, добавить мелко изрубленные серединки кабачков, присолить, жарить до выпаривания жидкости и золотистого цвета.
Выложить зажарку в мисочку, добавить хлебные крошки, сыр, слегка взбитое вилкой яйцо, приправить, перемешать.
Вылить сок из кабачковых лодочек, обсушить их бумажным полотенцем, наполнить фаршем.
Маленький кабачок нарезать тонкими колечками и воткнуть колечки в фарш. Запекать при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) на второй полке снизу примерно 30 минут до румяного цвета.
Даю гарантию, что никто не догадается, чем наполнены кабачки! :girl_wink:
Соус - сметана с зеленью.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%

Постный вариант начинки Здесь (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,41165.0.html).

(http://images.vfl.ru/ii/1499063943/7e1a5570/17795696_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e1a557017795696.html)

Интересный вкус, действительно не поймешь, что внутри  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1583825952/9f9396c5/29826056_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9f9396c529826056.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт  :2: 8:8

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41: