Мы готовим каждый день...

Желе фруктовое без желатина

(http://images.vfl.ru/ii/1501778186/6b5a39f4/18128592_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b5a39f418128592.html)

700 г фруктов
2 ст.л. рома, коньяка или вина (можно просто влить воду)
сахар по вкусу (если есть, лучше коричневый)
несколько капель ромового ароматизатора
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика прозрачного желе для торта
(http://images.vfl.ru/ii/1501760768/12d85449/18125983_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12d8544918125983.html)

Удалить из фруктов косточки (у меня было 500 г слив и 200 г яблок, яблоки я очистила), нарезать фрукты как попало и сварить до мягкости с ромом,  сахаром и ароматизатором. Пюрировать блендером и немного остудить.
Смешать порошок желе для торта с ванильным сахаром. Венчиком вмешать смесь в сливовое пюре, размешать, чтобы не было комков и при постоянном помешивании довести пюре до кипения. Силиконовые формочки для кексов ополоснуть холодной водой и быстренько разложить в них пюре. У меня получилось 6 формочек. Остудить желе до комнатной температуры и поставить на часок в холодильник.
Это быстро, очень вкусно плюс совершенно особая консистенция!  :48: :5: №;%
От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30: :30: :30:

Если готовите со светлыми фруктами (персики, абрикосы, яблоки), очень вкусно добавить лимонной цедры.

Наконец-то я нашла, куда пристроить это желе! Уменя сливы-яблоко-нектарин. Сами по себе фрукты были не очень, а в готовом виде- объедение!
(http://images.vfl.ru/ii/1501906844/04b5c299/18142716_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04b5c29918142716.html)

Кто бы мог подумать, что из совершенно дубовых нектаринов с белой мякотью получится такая красота и вкуснота!!!  :48: :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1503554424/b75c4698/18352945_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b75c469818352945.html)

Стеллик, очень вкусно!  :48: И сливы пристроила, и не слишком сладкий десерт сделала.  №;%
Внуки и муж хвалили!  :30:

:17:

(http://s018.radikal.ru/i500/1708/4b/0b927e16b545.jpg)

Я тоже сегодня повторила- взяла очень вкусные перезревающие персики и очень кислые сливы. Вкусно!!!! :5:

550 г сливы, 1 очень маленький цуккини (очищенный), 100 г чёрной смородины из морозилки, 100 г яблочного пюре или пара яблок.
На дно кастрюли 25 мл воды, слива без косточек, яблоки и цуккини кубиками. Варим до мягкости, пюрируем. Сахар, корица, пару капель ванильного ароматизатора. На 750 г готового пюре 3 пакетика желе для тортов смешиваем с 3-мя пакетиками ванильного сахара, размешиваем с 25 мл воды. Дальше по рецепту.
Из 750 г пюре получилось 9 маленьких кексовых формочек.
Вкуснотища нереальная!  :48: :5: №;%
Главный дегустатор на завтрак с хлебом и крем-сыром употреблял!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1531634178/f01a87bb/22488445_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f01a87bb22488445.html)

Оказывается, с цуккини не только вкусно, но и очень выгодно получается!
Спасибо за рецепт, дорогая!

(http://images.vfl.ru/ii/1532319066/763d5ff8/22588499_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/763d5ff822588499.html)

Яблок было 450 г. Пакетик желатина - застыло сразу и форму держит, но консистенция мягкая. А какая должна быть? Если готовлю желе для торта - оно резиновое, а это как мягкий мармелад. Вкусно. Фото не очень достойное, но какое есть.

Наташенька, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Желе форму держит, но при желании его можно размазать, как-то так. th
Только у меня оно не с желатином, а с желе для тортов. Если делать с желатином, то на 500 мл фруктового пюре нужно 9 г желатина.

Спасибо Стеллочка! У меня желе для торта, я понимаю что это. Просто у меня было 450 г яблок (нетто) и один пакет это желе. Но по консистенции, как ты пишешь - "форму держит, но можно размазать" - так и получилось. Я просто думала что это будет такой резиновый кусочек.
Спасибо за вдохновение!

(http://images.vfl.ru/ii/1535145181/7acc7433/23037605_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7acc743323037605.html)

У меня желешечка из домашних слив. Вкусно. .. :5: :48: :8:
Сахара добавила чуть больше, побоялась, что кисловато будет, в результате мне сладковато, а мужу-сладкоежке в самый раз :8: :48:

Из готового яблочного пюре.
На 1,4 кг (две банки) пюре добавила 2 ч.л. сухой лимонной цедры, корицу, ложку рома, коричневый сахар по вкусу. 5 пакетиков желе для тортов. Воды примерно 100 мл (сполоснула банки и размешала в этой воде порошок желе). Получилось 18 порций.
Народ дрался за добавку  :46: и засыпал звёздами. :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1546496476/40d910b7/24803703_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/40d910b724803703.html)

очень интересная консистенция  :8: готовила с вишней  :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1564484930/c2e6ccb6/27380364_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2e6ccb627380364.html)
спасибо за рецепт  :2: 8:8

1 кг слив, 0,5 кг кабачков, 5 пакетиков желе. Подавать буду с мороженым. 4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1565704064/839211ad/27529555_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/839211ad27529555.html)

Стеллик, я его тёплым начала есть.  :girl_red: Не могли остановиться!  :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1565871978/60ed6ebe/27549830_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60ed6ebe27549830.html)

Ох и вкусное это желе!! И чего раньше не делала? У меня груша, яблоко, вишня. Даже сметану взбила для него! Дети в восторге!

(http://images.vfl.ru/ii/1607179913/6c3b12b6/32558976_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c3b12b632558976.html)

Зятю друган привёз клубнику, а дети не успели её съесть. Пришлось изгаляться! a&1 Народ смёл под чистую. В жару прошёл на ура! №;% С аплодисментами!  :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1625388156/9f6ecb29/35042040_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9f6ecb2935042040.html)

Сливовое варенье плюс алыча из компота :19:
Надо попробовать тыквы добавить.
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.ibb.co/3vq1kxC/80495397-6-D7-D-46-AC-BEE6-7-A2-EB6-E7-FD42.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня сливы и груши. Плеснула ежевичное вино, запах сумасшедший стоял. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/d3CdZz7D/IMG-2128.jpg) (https://postimages.org/)

У меня сливы и яблоко. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/zfnV0vST/IMG-2607.jpg) (https://postimages.org/)

У меня яблоки и клубника. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/sgx9Cx5v/IMG-3942.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: