Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 19.12.2010 12:23



Название: Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 19.12.2010 12:23
Рецепт с кукинга (источник The Half Hour Book), посильно доведенный мной до логического конца.
Этот рецепт очень хорош, когда нужно быстренько сделать блинчики к завтраку. Много жарить некогда, а эта порция в самый раз.  :38:

Блинчики овсяные к завтраку

На 4 больших блина, взрослому - облопаться!  :40:

80 г овсяной муки или мелких овсяных хлопьев
щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
1 яйцо
150 мл молока
1 мерная стол. ложка растительного масла

Если у вас нет овсяной муки, измельчить в процессоре или блендером овсяные хлопья в муку. Если предполагаете жарить блинчики утром, измельчите хлопья вечером.
Овсяную муку смешать с солью и разрыхлителем. Яйцо слегка взбить, размешать с молоком, влить в муку, размешать (комки не образуются вообще! :37:), влить масло, размешать. Жарить сразу (!), т.к. тесто мгновенно густеет и блинчики получатся толстоватые (в несладком варианте я подождала минут 7 на свою голову! :22:).
Разогреть сковородку Ø24 см, смазать слегка растительным маслом и выпечь 4 блинчика. Блины смазать сливочным маслом.

Что Вам сказать? Я единственная в своей семье, кто не имеет привычки хватать горячие блины со сковородки. Но в этот раз я готова была себе изменить!  :27: Уж очень аппетитно пахнут блинчики. :19:
Получаются они чуть толще, чем обычно, но очень нежной консистенции. :48:
В оригинальном рецепте советовали завернуть в блинчики пождаренный бекон.
 
(http://images.vfl.ru/ii/1635832290/2d369840/36510345_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d36984036510345.html)

Сегодня пожарила сладкие. + 1 десертная ложка сахара и пакетик ванильного сахара. На сковородке Ø20 см получилось 5 штук. Очень!!! :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1635832290/3a4a1ca7/36510346_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a4a1ca736510346.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Irina от 23.02.2011 16:30
Делала недавно мужу на завтрак, с овсяной мукой. Хлопья не стала добавлять.
Ну что сказать: быстро (никаких комочков), вкусно и полезно!
(А муж даже и не понял, что они овсяные! :71:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 10.02.2014 10:11
Вот честное слово, напрасно вы этих блинчиков не хотите - сплошная вкуснота без муки! :48: №;% У нас они каждое воскресенье в сладком варианте - мужу с вареньем, а мне со сметанкой. :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635832290/ab398c16/36510347_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab398c1636510347.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: sea39 от 12.02.2014 21:19
Мариша, а кофемолка на что?  :girl_wink:

ну вот -воспользовалась кофемолкой .Готовила  двойную порцию.Пришла с работы и быстренько сварганила. Мне очень понравились ,муж сказал,что ему суховато. Глянув на мои надутые губы сказал,что очень вкусно ! :girl_haha: a&1 :27: Стелла,спасибки! Немного блинчики по размеру разные,но так торопилась к ужину приготовить !!

(http://images.vfl.ru/ii/1392228324/17edc30e/4230043_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17edc30e4230043.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: an_domini от 12.02.2014 21:48
И мы с сынулей любим эти блинчики ! Периодически делаю на завтрак двойную - тройную порцию. А муж ест за компанию, но все время ворчит, что он не лошадь - овсом питаться!


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 14.02.2014 16:04
(http://s020.radikal.ru/i718/1402/27/bccdc5c741bb.jpg)
А я своим и не рассказываю, из чего и как :46:
Нам было вкусно  :48:, Стеллочке респект  :75: :7:
Получилось не совсем по рецепту :girl_red:
На 90 грамм жидкого йогурта добавила 60 граммов молока :23: вот и получились панкейки. В планах рецепт соблюсти один в один :48:
ЗЫ. Муторошно было измельчать в блендере 80 г овсянки, на будущее на 2 порции отмерила и вжикнула :73:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 16.02.2014 11:54
(http://s019.radikal.ru/i619/1402/a8/f2bb859b8acd.jpg)
Стеллочка, вот блинчики стопудово :8:
Душевно позавтракали :7: :75: :2:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: koziv от 17.02.2014 15:56
Сегодня у меня опять образовался внеплановый лазарет (еще старшая добавилась к Масе, с ней мы уже неделю дома сидим :spiteful:), его ж и кормить нужно, а я не рассчитывала. Вот и вспомнила про блинчики. Делала полторы порции, через полчаса уже кушали, я так спешила, что даже фото сделать забыла!!! :girl_red: Вкусно малым было, с конфитюром абрикосовым и со сметанкой!!! :48: :5:
:17:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: anabanana от 21.02.2014 13:50
Стеллочка,  :17: Вкусно!!! :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1392979766/3f5281c5/4304014_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f5281c54304014.html)

Даже Мурика удалось накормить блинчиками (это счастье, т.к. он овсянку ни в каком виде не ест 1§2)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 16.11.2014 22:18
Душевно отужинали овсяными блинчиками к завтраку :46:
Так захотелось этих блинов, не было сил терпеть до утра :girl_red:
Стеллочка, спасибо очередной раз :75:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Irina от 17.02.2015 06:14
У нас сегодня на завтрак были эти вкусные блинчики. Рецепт- палочка- выручалочка, никакие другие перед работой я бы испечь не успела.
Стеллочка, спасибо!!!!


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 20.06.2015 20:30
Стеллочке  спасибка за блинчики :75:
Отужинали :22:, закрутила туда намазку яичную и листья салата. :8:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Бубу от 21.06.2015 15:08
Делала с овсяной мукой, почему то не получились. Невозможно было перевернуть, блины просто разваливались. Может быть я яйца перевзбивала?


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 21.06.2015 15:39
Нет, Бубуся, я думаю, скорей мука попалась некачественная. 3:3


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: bambalbi от 21.06.2015 19:10
И мои на ужин   :37: не 4 конечно :girl_haha: и немного цельнозерновой муки добавила. Хлопья блендером измельчала в муку. Едоки счастливо улыбаются и кушают кто с чем. С беконом муж уже все съел, даже до фотосессии не дожили:)
Спасибо :41:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Ксарочка от 26.10.2015 22:49
Напекла я эти потрясающие блинчики. Мука была овсяная, фирмы Гарнец. Никаких проблем с переворачиваем не возникло, снимались на раз! Но у меня получилось не 4 блина, а 6. Вот.


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 21.02.2016 11:53
Молока не было, так что пошли в ход сухое молоко (25 г), остатки йогурта (граммов 50 наверное) и примерно 200 мл лимонада тропик. Яйцо было большое. Гляньте на дырки. :63:

(http://s017.radikal.ru/i419/1602/1f/b0e173713f1e.jpg) (http://radikal.ru/big/ccb9a218cdda492da302d8264408b38a)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 07.03.2016 19:11
Самый-самый удачный вариант!  :48: :5: :girl_claping:

Молотые овсяные хлопья 80 г
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Разрыхлитель на кончике ножа
Яблочное пюре 50 г
Молоко 200 мл
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла

Выход - 8 штук на сковороде диаметром 19 см.

(http://images.vfl.ru/ii/1635832290/1f9db9f2/36510348_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f9db9f236510348.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 08.03.2016 10:59
Облопались :22:
Вкусно и полезно :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт :75: :7:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 08.03.2016 13:02
Пекла сегодня на завтрак эти блины.Очень вкусно.У меня не сладкий вариант,ели с беконом.
Стеллочка,спасибо за рецепт. :41: w&q


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: koziv от 08.03.2016 16:37
И я сегодня пекла, только к обеду малым... Им было вкусно!!! :48: :8: Передают  :17:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Анюта от 09.10.2016 21:08
И у нас к завтраку!  :48: Спасибо, Стеллик, за рецепт!  w&q :2:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 03.11.2016 09:05
Сегодня на завтрак эти вкусные блинчики :30: Муку намолола из геркулеса. С паштетом тыквенным с брынзой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,26078.0.html) просто объедение. :48:
Стеллочка, спасибо большое. :41: :41: w&q

(http://s1.radikale.ru/uploads/2016/11/3/ecdf04adb9cd53c62ba7e3e72699f1ad-full.jpg) (http://radikale.ru/)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 13.04.2017 19:10
У нас сегодня блинчики овсяные к ужину,двойная порция. :8:
Стеллочка,спасибо тебе дорогая за рецепт. :41: :41: w&q


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 12.05.2017 23:34
Самый-самый удачный вариант!  :48: :5: :girl_claping:

(http://images.vfl.ru/ii/1635832290/7a51e525/36510349_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a51e52536510349.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: NIZA от 24.05.2017 11:39
Готовила с утреца на завтрак эти блинчики, реально скоростной рецепт :8: :48:
Я , правда, чуток накосячила, недостаточно мелко смолола хлопья (полнночь, все спят, а я  кофемолку гоняю  :22:), но блинчики всем понравились, никогда не думала, что можно такие классные блины приготовить вообще без пшеничной муки.

Пы. Сы. До фотосессии дожили самые негламурные :23:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 01.07.2017 11:04
Спешу сказать большее спасибо за вкусный рецепт!

Очень вкусные блины, буду повторять!


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 11.07.2017 08:24
(http://images.vfl.ru/ii/1635832291/344e8fd5/36510350_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/344e8fd536510350.html)

Начинка - Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом) (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,64852.0.html). Свернуть, окунуть в яйцо, запанировать в сухарях и поджарить.
Вкусно до безобразия !!!  :48: :48: :48:


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 13.02.2018 09:12
Начала Масленицу любимыми блинчиками. :48: :48: :48: :5:
Правда, не к завтраку, а к ужину, потому и фото такое. :22:

(http://images.vfl.ru/ii/1635832291/f14d38ff/36510351_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f14d38ff36510351.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Анюта от 10.02.2019 22:21
Стеллик, принимай отчёт!  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1550066972/26ee12e1/25376244_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/26ee12e125376244.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 05.03.2019 16:26
Очень мы любим эти блиночки. Быстро, вкусно и самое главное, очень полезно :8:
Стеллочка, большое спасибо за рецепт, дорогая :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1551792175/79f615c0/25645978_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/79f615c025645978.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 03.05.2019 21:54
Очень вкусный завтрак у нас был. :8: :48:
Стеллочка,спасибо тебе! дорогая! за рецепт. :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1556909698/ab5aaa89/26409034_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab5aaa8926409034.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 05.06.2019 08:15
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за вкусный, быстрый и полезный завтрак. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1559711590/73e3ff4e/26781870_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/73e3ff4e26781870.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 02.07.2019 09:28
И снова здравствуйте  :30: :30: :30:
Стеллочка,спасибо большое дорогая  :41: :41: :6:,вкусно.(http://images.vfl.ru/ii/1562048745/f424cdda/27075733_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f424cdda27075733.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 30.12.2019 13:59
Захотелось простой еды

(http://images.vfl.ru/ii/1577705321/50d5c183/29066280_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50d5c18329066280.html)

У нас к обеду, вкусно  :48:
Спасибо, Стеллочка!


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 13.04.2020 10:36
У нас сегодня день памяти тётушки моей, поэтому мы с блинами .
Стеллочка, спасибо большое за рецепт, :41: :41: w&q очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1586763221/4ffe9167/30206154_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4ffe916730206154.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 07.06.2020 08:27
Испытывала новый блендер и молола овсяные хлопья, вот и блинчики.  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1635832291/6c898462/36510352_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c89846236510352.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Цветка от 12.03.2021 10:01
У нас сегодня на завтрак были эти блины.
Жутко сытные. По 2 шт. - и я до сих пор есть не хочу.
Тесто и вправду быстро густеет. Я 2 пожарила и пришлось молока добавлять:
(http://images.vfl.ru/ii/1615532277/596a98e4/33646167_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/596a98e433646167.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 01.04.2021 14:33
Стеллочка ,спасибо за вкусный завтрак . :41: :41: w&q w&q(http://images.vfl.ru/ii/1617276614/e40dcdba/33905171_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e40dcdba33905171.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 15.08.2021 07:50
Стеллочка,спасибо за вкусный и сытный завтрак. :41: :41: w&q w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1629003317/e49fd8a1/35500181_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e49fd8a135500181.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 05.10.2021 10:18
Стеллочка,спасибо  :41: :41: w&q ,очень вкусно. (http://images.vfl.ru/ii/1633418151/a7234415/36128477_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a723441536128477.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Мама Лена от 28.12.2021 19:33
Стеллочка,спасибо за вкусный завтрак  :41: :41: w&q w&q (http://images.vfl.ru/ii/1640709127/4cf53a82/37315173_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4cf53a8237315173.html)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: NIZA от 04.12.2022 07:51
Очень вкусные блинчики!  :48: Стеллочка, спасибо! w&q :5:

(https://i.ibb.co/G28JXxd/B9-E17264-EA51-4-B6-E-A058-7-F3-E7715-A4-AC.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: mamalex от 05.12.2023 08:35
Давненько не готовила, а зря, блинчики чудесные :19:
Спасибо, Стеллочка ,за рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/Y2DVLG2L/IMG-5961.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: koziv от 19.01.2024 12:35
Маше было вкусно! Ещё и с Нашей поделилась :27:

(https://i.postimg.cc/63C5BnPH/IMG-3888.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики овсяные к завтраку
Отправлено: Stern от 19.01.2024 16:23
На здоровье обеим, Ириша  :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт!  w&q :41: