Мы готовим каждый день...

Суп куриный с овощами тайский

(http://images.vfl.ru/ii/1495216021/273121a6/17283049_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/273121a617283049.html)

На 0,5 л куриного бульона:
200 г куриной грудки без кожи и костей
200 г свежих шампиньонов
1 большой сладкий перец 200 г
1 маленький цуккини 200 г
100 г зелёного лука
1 большой зубок чеснока
кусочек корня имбиря величиной с напёрсток
200 мл сливок любой жирности или кокосового молока
цедра с четвертушки маленького лимона
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. смальца
соль, перец по вкусу

В сковороде разогреть смалец.
Куриные грудки нарезать длинными тонкими полосками, обжарить, выложить в кастрюлю. Жир оставить в сковороде.
Сладкий перец нарезать длинными полосками шириной примерно 0,5 см, обжарить, выложить в кастрюлю. Жир оставить в сковороде.
Цуккини нарезать длинными полосками шириной примерно 0,5 см, обжарить, выложить в кастрюлю. Жир оставить в сковороде.
Шампиньоны нарезать пластинками, выложить в сковороду, слегка присолить, обжарить, выложить в кастрюлю. Жир оставить в сковороде.
Белые части зелёного лука, чеснок, корень имбиря, нашинковать очень мелко, припустить в сковороде до мягкости, влить сливки, добавить лимонную цедру (цедру срезаем с лимона полосой, белую часть удаляем), довести до кипения, добавить содержимое сковороды в кастрюлю.
Влить в кастрюлю бульон, соевый соус, посолить, поперчить, приправить лимонным соком, удалить лимонную цедру. Всыпать нарезанные наискосок зелёные части лука. Довести до кипения, дать супу немного настояться и подавать.
Это невыносимо вкусно!!!  :48: :5: :19: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1495216021/88ad8ede/17283048_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88ad8ede17283048.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1553167931/cc08ca85/25859293_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cc08ca8525859293.html)

Это действительно невыносимо вкусно! Я сварила двойную порцию и хорошо - все попросили добавки. Спасибо, Стеллочка, за очередной чудесный рецепт  :41:.

Стеллик, утонула вся красота в тарелке, но было очень вкусно!  :48: :73: :73:
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1553167417/c505c011/25859195_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c505c01125859195.html)

Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1590738494/18163785/30656251_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1816378530656251.html)

Приспособилась я варить суп в два приема, когда есть свет  :21: Сначала бульон, а потом уже что душа пожелает! Купила сегодня две смеси замороженных овощей, а бульончик рано утром сварила. Дальше все было быстро и вкусно!  :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/fQztbPJ/78-FAC3-AA-2-D2-D-483-B-ABDB-896-AABA0-E5-A1.jpg) (https://imgbb.com/)

Любит Сонька такое всякое эдакое  :27:. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.postimg.cc/rsqzxLvT/EF737-FAF-81-A5-488-D-BE14-3-A1-DEF492162.jpg) (https://postimages.org/)

Остались у меня грибы от другого рецепта, пошла искать рецепты. Набрела на этот супчик, волшебным образом все было на него. И не пожалела. Это обалденно вкусно. Божественно  :41: :19:
Спасибо большое  :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/3wZ312gp/IMG-5470.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусный суп! Стеллочка, спасибо за рецепт  w&q

(https://i.postimg.cc/76zs8gYr/IMG-3827.jpg) (https://postimages.org/)

УУ меня немножко по мотивам, но вкусно всё равно. :2:
Смакотаааа!!! Стеллочка, спасибо! :2:

(https://i.postimg.cc/fypnvryk/IMG-2092.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: