|
Название: Котлеты из куриной грудки в духовке Отправлено: Бубу от 12.06.2017 23:37 (https://pp.userapi.com/c837133/v837133981/4b07d/Agpc2VUbrH4.jpg)
- Куриная грудка 500 г - Кабачок 200 г - Картофель 150 г - Лук репчатый 130 г - Соль, перец, приправки Провернуть через мясорубку все ингредиенты в последовательности фарш, лук, кабачок, картофель. Не перемешивать!!!!! Оставить фарш отдохнуть на 10 минут. Аккуратно слить образовавшуюся жидкость, добавить соль, перец, приправки и вымесить фарш, я делаю это крюком. Слепить котлетки, выложить в тефлоновую емкость и запекать в духовке при температуре 240 градусов 10 минут, перевернуть и еще 10 минут. У меня совковая газовая духовка, я ставлю максимальную температуру и хорошо ее прогреваю. (https://pp.userapi.com/c841229/v841229981/f/oCX91cSWy5s.jpg) Название: Re:Котлеты из куриной грудки в духовке Отправлено: Бубу от 29.06.2017 22:18 Я их с капустой готовила, очень вкусно:
- курица грудка 500г - капуста белокочанная 250г - картофель 135г - лук 140г А сегодня с грибами, тоже вкусно, но грибы теряются, если бы не знала, не определила бы по вкусу: -курица грудка 725г -шампиньоны замороженные 355г - лук 284г - картофель 226г |