Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 11.04.2016 14:12



Название: Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Stern от 11.04.2016 14:12
Оладьи кабачковые с хлебом и сыром

(http://images.vfl.ru/ii/1635846923/39bba7ca/36513271_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39bba7ca36513271.html)

1 цуккини 300 г
2 ломтика белого хлеба 50 г
1 луковица 50 г
2 зубка чеснока
50 г сыра (использовала пармезан)
2 больших яйца
50 г муки
карри, паприка
соль, перец

Выход - 14 штук.

Цуккини очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить нарезанный очень мелкими кубиками или просто раскрошенный хлеб. Перемешать. Лук, чеснок, сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к кабачкам, перемешать. Яйца слегка взбить венчиком, влить в массу, перемешать. Добавить муку, приправить, перемешать. Тесто получается средней густоты - не жидкое, но с ложки стекает без посторонней помощи. Жарить оладьи как обычно, в разогретом растительном масле. Много масла оладьи не впитывают, я обошлась двумя ложками.
Это очень вкусно!  :48: :5: №;% Про запах и вкус вы сами всё понимаете, но и консистенция совершенно особая!  :5:
Как вы знаете, цуккини практически не выделяют сок, так что если будете готовить с кабачками, или добавьте муки, или отожмите сок.
Я использовала покупной тостерный хлеб, у него корочка практически отсутствует. Так что твёрдую корочку лучше срезать.


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Irina от 14.04.2016 06:29
Боже, как же это вкусно!!!!!
теперь кабачковые оладушки только так делать буду!!!!


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: koziv от 14.06.2016 22:43
Пекла малым на завтрак на прошлой неделе. Для меня эти и правда самые вкусные из кабачковых блинов :48: :5:, а малые сказали делать им обычные (с сыром которые) :63:


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Милда от 13.07.2016 14:53
Это пока самые вкусные кабачковые оладьи для нас.
Делала точно по рецепту, в кои то веки,  :27:.
Стеллочка,  :17:


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Stern от 26.08.2016 08:43
У нас вторая серия. 9:2
До чего же они вкусные!  :48: :48: :48: :5: :5: :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635846923/24ac8ac3/36513270_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24ac8ac336513270.html)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: mamalex от 28.08.2016 14:03
(http://s014.radikal.ru/i328/1608/94/5f8be3c70fd5.jpg) (http://radikal.ru/big/980f41f6793648d6ad503a72ce50b050)

Такая вкуснятина получилась :19:
Только вместо хлеба сухарики с сывороткой  :73:
Ела на обед и на ужин  со свежими помидорами №;%
Стеллочка, спасибо :75: :75: :75:


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Irina от 28.08.2016 14:36
Я тоже жарила сегодня с хлебом и с сыром. Как всегда было очень вкусно, сфотографировать не успела, к сожалению.... :23:


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Лина от 30.09.2016 15:07
Испекла сегодня эти оладьи, только без лука. Очень-очень вкусно, спасибо за рецепт, Стеллочка!


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: mylik.sv от 18.10.2016 20:46
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (Пекла давненько, а отчет притащила только сейчас и, ессесено, не помню по какому рецепту ваяла. :girl_red: Кажется, с хлебом и сыром. Да это и не особо важно, ведь все рецепты хороши! :girl_wink:


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Stern от 19.05.2017 19:24
Сезон начался!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1495210902/0256cfe5/17282205_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0256cfe517282205.html)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Анюта от 17.09.2017 20:42
Стеллик, оладьи вкуснейшие!  :48:
:17:
(http://s008.radikal.ru/i305/1709/37/cb159aa86764.jpg)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Анюта от 14.07.2018 22:06
Стеллик, принимай оладушки!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1531732555/4419e376/22503068_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4419e37622503068.html)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Анюта от 05.09.2019 12:50
Не могли остановиться!  :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1567519596/4340d57b/27748692_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4340d57b27748692.html)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Анюта от 08.06.2020 10:33
Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1589816047/60b42679/30548603_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60b4267930548603.html)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Анюта от 11.07.2020 09:22
Людииии, ау  :89: Подтягивайтесь!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1594302399/1b610845/31030282_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1b61084531030282.html)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: mamalex от 09.07.2023 08:43
Вкуснейшие оладьи :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/pLqmLYX3/IMG-3597.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
Отправлено: Stern от 09.07.2023 08:46
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: