|
Название: Оладьи кабачковые с мясным фаршем Отправлено: Stern от 01.07.2016 07:28 Оладьи кабачковые с мясным фаршем
(http://images.vfl.ru/ii/1635846096/5e2c6093/36513118_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5e2c609336513118.html) 2 цуккини 500 г 1 луковица 100 г 2 зубка чеснока 250 г мясного фарша 1 яйцо 50 г молотых овсяных хлопьев 25 г муки соль, перец травки-приправки по вкусу Выход - 16 штук. Цуккини очистить, натереть на тёрке (я натёрла на крупной тёрке, но в следующий раз натру на мелкой). Лук и чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить мясной фарш, приправы, яйцо, хорошенько вымешать. Добавить молотые овсяные хлопья и муку, перемешать ложкой. Масса по консистенции уже не оладьи, но ещё не фарш - достаточно густая, но пластичная. Так что если масса получилась жидковатая, добавьте ещё ложку муки. Жарить как обычно, в разогретом растительном масле. Это больше мясные котлеты, чем кабачковые оладьи. 9:1 Если готовите с кабачками, то натёртые кабачки нужно подсолить и без фанатизма отжать сок. Очень вкусно и свежими, и на следующий день холодными!!! :48: :5: №;% Название: Re:Оладьи кабачковые с мясным фаршем Отправлено: Анюта от 03.07.2017 21:02 Стеллик, пристраивала остатки куриного фарша. Фарша было немного меньше, добавила зелень.
Очень вкусно! :2: Правильно ты сказала, больше котлеты, чем оладьи! :48: :48: :48: (http://s013.radikal.ru/i322/1707/2c/ad1f3e6f0a22.jpg) Название: Re:Оладьи кабачковые с мясным фаршем Отправлено: Анюта от 14.06.2020 13:48 Всё по рецепту. 9:2 Муж ОЧЕНЬ хвалил! :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1591952094/ed481b41/30787404_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed481b4130787404.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с мясным фаршем Отправлено: Анюта от 27.07.2020 17:03 Гулять так гулять :46:, я ещё внутрь фарш положила. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1594302400/2f76450b/31030286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f76450b31030286.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с мясным фаршем Отправлено: mamalex от 03.12.2022 09:10 Пристроила жменьку фарша :73:
Кабачок в блендере измельчила :30: Очень вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :7: (https://i.ibb.co/pRvVhVB/249-CC2-B9-403-B-49-FA-823-D-6-F4-F1-A91-EE98.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Оладьи кабачковые с мясным фаршем Отправлено: Stern от 03.12.2022 09:21 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|