|
Название: Печенье овсяное с мёдом Отправлено: Stern от 22.04.2017 09:48 Печенье овсяное с мёдом
(http://images.vfl.ru/ii/1492843525/a9811841/16952206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a981184116952206.html) 50 г изюма 1 ст.л. коньяка или рома 100 г сливочного масла комнатной температуры 25-50 г сахара (если есть, лучше коричневый) 50 г жидкого светлого мёда несколько капель ванильного ароматизатора 100 г густой сметаны или сливок 1 яйцо 50 г молотых в муку овсяных хлопьев 1/4 ч.л. разрыхлителя 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления Выход - 25-30 штук. Изюм замочить в роме накануне. Тесто вымешиваем деревянной ложкой. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить мёд, размешать. Добавить сметану, размешать. Добавить яйцо, ароматизатор, размешать. Всыпать молотые овсяные хлопья, смешанные с разрыхлителем, размешать. Добавить изюм, размешать. Всыпать целые овсяные хлопья, тщательно вымешать. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, чайной ложкой выкладывать кусочки теста на достаточном расстоянии друг от друга и разравнивать мокрой рукой в лепёшки диаметром примерно 4 см и толщиной до 1 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета примерно 10-15 минут. Дать печенью немного остыть и аккуратно, лопаточкой (!) снять с противня. Очень вкусное печенье с потрясающим ароматом!!! :48: :5: №;% Сливочное масло ничем не заменять! :47: Название: Re:Печенье овсяное с мёдом Отправлено: NIZA от 05.06.2017 22:48 А я испекла овсяное печенько с мёдом... :19: :19: :19:, двойную порцайку. На вид получились не очень гламурные, а на вкус просто бомбезные :48: Отдегустировала две печенюшки ещё теплыми, Чичас мабУть заклею рот скотчем и продолжу . :23: Бо я за себя совершенно не ручаюсь :45: :45: :45:
Ну вот... пока собиралась фоткать, остались самые негламурные печеньки, те шо покрасивше ушли налево. (http://images.vfl.ru/ii/1496690664/e654c051/17476768_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e654c05117476768.html) Товарищи, они просто бомбезные, ни грамма пшеничной муки, простейшие ингредиенты, а такой эффект. :5: Стеллочка, спасибо огромное за рецепт и за расширение кулинарного кругозора :41: Название: Re:Печенье овсяное с мёдом Отправлено: koziv от 10.11.2021 17:55 Запали мне в душу эти печеньки. 2 недели вкладка открытая была, пока звезды сошлись. В восторге все, особенно муж! Сказали срочно повторить!
(http://f26.ifotki.info/org/e9959911da50960db83bfa24e5e223445c77f3419216136.jpg) (http://i-fotki.info/) Название: Re:Печенье овсяное с мёдом Отправлено: Stern от 10.11.2021 18:00 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|