Мы готовим каждый день...

Очень известный суп из молодых овощей. Рецептов этого супа довольно много. Есть "голый" суп, без сметаны и помидоров, некоторые варят суп на курином бульоне. В моей семье суп заправляли молоком или сметаной, в семье Анюты добавляли помидоры и сливочное масло. Так что решайте сами, как вам будет вкусней.  :girl_wink:

Суп овощной польский

(http://images.vfl.ru/ii/1494404709/c27bc7a8/17169373_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c27bc7a817169373.html)

На 0,5 л воды:
200 г картофеля
25 г лука
1 стебель сельдерея 50 г или 25 г корня сельдерея (не обязательно)
30 г моркови
100 г зелёного горошка
капуста до желаемой густоты
50 г помидоров черри (не обязательно)
50 г густой сметаны или сливок

В подсоленную воду опустить нарезанный мелкими кубиками картофель и как можно мельче нарезанный лук. Стебель сельдерея очистить, мелко нарезать, добавить в кастрюлю. Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке, добавить в суп (если вы готовите суп с корневым сельдереем, его тоже натереть на корейской тёрке и добавить вместе с морковью). Всыпать в кастрюлю зелёный горошек. Капусту тонко нашинковать, добавить в суп, варить до желаемой степени мягкости. В последний момент добавить нарезанные колечками помидоры.
Сметану развести бульоном из кастрюли (два половничка достаточно), влить в суп, довести до кипения, довести до вкуса, всыпать зелень. Дать супу настояться минут 20 и подавать.
Вкуснейший суп!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1494404709/28cdd301/17169372_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28cdd30117169372.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1494420084/1dbd276a/17172359_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1dbd276a17172359.html)
Стеллик, сегодня у нас на обед практически этот чудный супчик, вместо помидоров красный перец, плюс кусочки курятинки! Подтверждаю, очень вкусно :8: :8: :8: :48: :48: :48:

Здравствуйте, Стелла. Давно и с удовольствием готовлю по Вашим рецептам. Очень они мне нравятся своей простотой и оригинальностью. Вот зарегистрировалась на сайте, жажду общения)))
Супчик приготовила - пальчики оближешь! Готовится быстро, а вкус обалденный) Капустка у меня была цветная, а вместо сметанки, положила 1 ч.л. плавленного сыра. Вкуснотища!

(http://images.vfl.ru/ii/1509269706/0099f7fb/19187894.jpg)

Стеллик, по заказу мужа! :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1559399904/95ae5f10/26737847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95ae5f1026737847.html)

Так захотелось овощного супчика!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1590738494/23942e45/30656252_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/23942e4530656252.html)

Очень вкусный этот суп!  :8: Началось с того, что у меня появилось 6 баночек горошка. Итак первая банка пошла в суп!  :27:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! :48:

(https://i.ibb.co/NNkbqCP/2-FFF225-A-7-BCD-48-C3-9-A82-B997228-A63-AB.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусный супец получился  №;%
Сметанку положу после фотосессии  :48:

(https://i.ibb.co/HNxn9QX/507-F06-E1-7-C00-4612-9186-7-DC885639-E2-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусный послепраздничный супчик №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/gJx8V50Z/IMG-0810.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/NMKgRVfV/IMG-3195.jpg) (https://postimages.org/)

 В жару хочется лёгонького супчика  №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно и просто  :41:

(https://i.postimg.cc/tTpZwwfv/IMG-9935.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: