|
Название: Котлеты морковные постные Отправлено: BlackHairedGirl от 05.03.2017 11:57 Котлетки эти можно приготовить на завтрак или на ужин, мои непостящиеся домочадцы тоже с удовольствием их лопают.
Рецепт проще некуда. 500 г моркови 3 ст.л. сахара щепотка соли 1-2 ст.л. манки манки у меня было мало, я добавила 1 ст.л. крахмала Морковь моем, нечищеную отвариваем до мягкости на тихом огне (это минут 30-40, чтоб можно было вилочкой размять).Как сварится, заливаем холодной водой минут на пять. Нам надо, чтоб она остыла до тёплого. Затем чистим и разминаем вилочкой. Добавляем сахар, соль, манку. Обваливаем в муке и обжариваем. Приятного аппетита! :2: :2: :2: (http://images.vfl.ru/ii/1488700717/0db06649/16333978_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0db0664916333978.html) Название: Re:Котлеты морковные постные Отправлено: Katko от 05.03.2017 12:15 так всё просто :girl_claping:
спасибо у меня как раз моркови полно в погребе. начинаю присматривать рецепты для нее ни разу чисто морковные котлетки не кушала Название: Re:Котлеты морковные постные Отправлено: Наталия от 06.03.2017 11:33 Танюша! Спасибо за рецепт. Вообще, я морковку не очень люблю отварную, но попробовать надо обязательно! Вдруг понравится! 8:8
Название: Re:Котлеты морковные постные Отправлено: BlackHairedGirl от 07.03.2017 14:47 Катюша, Наташа, пробуйте, девочки. Обжаренные да горяченькие они очень вкусные, даже без ничего. Можно их делать с изюмом, или с вишнёвым да клубничным кисельком №;% А те, кто не постится, со сметаной их уплетают.
Эти котлетки я помню ещё с детского садика. Название: Re:Котлеты морковные постные Отправлено: Гр-р-р от 10.03.2017 09:57 Спасибо за рецепт!только вопрос,Танюш:без яйца они...не разваливаются?
:19:в общем попробовала... Правда яйцо с испуга добавила... Тесто получилось жидковатым, но вкус понравился...мама осталась довольна(со сметанкой),просила ещё нажарить)) СПАСИБО!!! Название: Re:Котлеты морковные постные Отправлено: BlackHairedGirl от 10.03.2017 20:40 Гр-р-р
Наташа, на здоровье маме и тебе :3: :3: :3: Спасибо за доверие, что попробовала приготовить! :2: :2: :2: В рецепте нет яиц, котлетки постные. Не разваливаются, ты же видишь на фото. лепятся хорошо. Крахмал их держит и манка. И в муке обваливаю очень хорошо, чтоб не липло к рукам. Тесто у меня было довольно густое. Если всё равно жидкое тесто, наверное можно ложкой выкладывать на сковородку. Но это я чисто теоретически рассуждаю, опыта жидкого теста у меня не было ни разу... :23: воду с отваренной морковки сливать тщательно, до капельки. Название: Re:Котлеты морковные постные Отправлено: Гр-р-р от 10.03.2017 22:48 Попробую ещё раз точно по рецепту... :73:как раз на завтрак будут))спасибо за ответ подробный..
Тот случай,когда эксперименты лишние:все получилось и получилось вкусно!!! |