Мы готовим каждый день...

Утиные грудки с апельсином и яблоком

(http://images.vfl.ru/ii/1635055763/7ee4ba02/36389536_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ee4ba0236389536.html)

4 утиные грудки
соль, перец
1 апельсин
1 большое яблоко

Утиные грудки вымыть, тщательно обсушить, посолить, поперчить, кожу надрезать решёткой, обжарить в сковороде до румяной корочки.
Апельсин нарезать колечками толщиной 1 см вместе с кожурой, яблоко нарезать дольками. Уложить утиные грудки и фрукты в рукав для запекания и готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 30 минут. Подавать с печёным картофелем и овощным салатом.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635055761/fe4d182e/36389535_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fe4d182e36389535.html)

Стеллочка, несу тебе огромнюю спасибу и цёмацек мУльён, за такой рецепт шикарный.  :5: Это смакота нереальная  :19: :19: :19: :73: :73: :73: Изысканное праздничное блюдо с минимальными телодвижениями трудозатратами....короче : одной левой  :46:
Готовила вчера вечером, продегустировали по кусочку....очень нежно и  ароматно. :5: Просто песТня!
Сегодня вечером расскажу, как звучит это блюдо в разогретом виде   :girl_wink:, может и сфоткаю ещё в гламурно-праздничном виде. А пока фото с телефона. :3:

Друзья мои, кто ещё в раздумьях готовить-не готовить, уверяю вас: теряете время!  :girl_wink:

______________________________________________________________

Блюдо сегодня имело бешеный успех. Грудки нарезали дольками,выложили на блюдо вместе с апельсинами и яблоками и разогрели под крышкой в микроволновке перед подачей. Вкусно.... :5: :19: :73:  

Похоже, это блюдо становится у нас традиционно-семейным. Я, правда, в этот раз немножко его подпортила, сильно зарумянила, но несмотря на негламурный вид гости зацепили   :5:
Стеллочка, фото негламурные, но есть, буду дома, добавлю (перед отъездом чистила телефон, часть фото спросила на комп).

Ну вот, сижу я  в это воскресенье, на Пасху, одна дома (муж работал, дети отсыпались после поездки).
И всей радости-то эти утиные грудки:
(фото, правда на следующий день).
Запах стоял на всю квартиру ну  просто до такой степени насыщенный!!!!!!!!!!
Яблоки вкуснее утки   :48: :48:
В следующий раз положу минимум 3 яблока.
А вот апельсина я на вкус не почувствовала. Может быть, он был  не очень удачный?
В принципе я их вообще редко ем, не лю.
Стеллик, а если просто выдавить сок из апельсина и полить им грудки? Хуже будет?
Вообще, планирую готовить по этому рецепту очень часто.
Спасибо.

Цветик, лучше корки, чем сок. От цедры запах, а от сока только сладость!  9:1

А у нас сегодня такой вкусный экспромт получился  :30: :30:.
Ездили со старшим подавать документы в институт и решили это дело отметить. Муж давно на утиные грудки засматривается (у нас в городе их и не продают). Приехали и быстренько приготовили. :8:
Стеллочка, спасибо, дорогая, за рецепт. :41: :41: w&q. Очень нежная и пикантная грудка получилась. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1530730660/88ca58ee/22358671_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88ca58ee22358671.html)

Грудки утиные у нас не продаются, а я давно на рецепт засматриваюсь...
Вчера мама принесла утку, поделила я ее пополам, обжарила и с яблоком и мандарином вместо апельсина приготовила в медленке.
Ну очень вкусно!!!
Правда, не фотогеничные, так что без фото...

Стеллик, а если не грудки, а окорочка утиные?
Не то?
Грудок вчера в магазине не было.
А я уже настроилась на этот рецепт.
Дети сегодня придут.

Очень даже то, Цветик!  9:1  №;% Я бы только в рукаве час подержала.

Не ушли (хотя это ноги), а улетели «на ура»!

(http://images.vfl.ru/ii/1550954891/c95c55b2/25518276_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c95c55b225518276.html)
Очень вкусные.
Держала в духовке 1 час.
И снова мало яблок.
Они вкуснее самой утки. Ну чисто на мой вкус

Классика немецкой кухни - с картофельными кнедликами (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,31548.0.html) и красной капустой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62050.0.html). 4:4 :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1635055763/89742bf2/36389537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/89742bf236389537.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1639630937/a4bbc374/37121972_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a4bbc37437121972.html)

Классический рождественский набор:

Кнедлики картофельные (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,31548.0.html)
Красная капуста с красным вином (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62050.0.html)