|
Название: Оладьи тыквенные с манкой без яиц Отправлено: Stern от 24.10.2016 11:43 Оладьи тыквенные с манкой без яиц
(http://images.vfl.ru/ii/1635915693/4e7d152e/36525205_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e7d152e36525205.html) 100 г тыквенного пюре 1 яблоко 150 г 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 1 ч.л. апельсиновой (лимонной) цедры корица по вкусу 100 г кефира 50 г манки 10 г кокосовой стружки 25 г овсяных хлопьев 25 г муки разрыхлитель на кончике чайной ложки Выход 10-12 штук Тыкву разрезать пополам, удалить семена и волокна, слегка смазать срезы растительным маслом и запечь в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до мягкости (у меня была тыковка сорта баттернат, запекалась минут 30). Готовую тыкву очистить, пюрировать блендером. 100 г пюре отделить на оладьи, остальное использовать в другие блюда (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8114.0.html) или заморозить. Тыквенное пюре смешать с кефиром, ванильным сахаром, солью, цедрой, корицей, манкой. Яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой тёрке, добавить к тыквенной смеси, перемешать. На этом этапе можно добавить по вкусу сахар. Я не добавляла, так как и тыква, и яблоко попались достаточно сладкие. Овсяные хлопья и кокосовую стружку смолоть в муку, добавить в тесто, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Оставить тесто отдыхать 20-30 минут. Тесто получается достаточно густое. Жарить оладьи как обычно, в разогретом растительном масле. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Название: Re:Оладьи тыквенные с манкой без яиц Отправлено: Анюта от 26.10.2016 21:14 Стеллик, оладушки изумительные! :48: :8:
Я их ещё манкой присыпала, получились, типа, в панировке! :5: Спасибо за рецепт! :2: w&q :17: Название: Re:Оладьи тыквенные с манкой без яиц Отправлено: NIZA от 24.11.2020 13:07 Стеллочка,принимай отчёт... :3:
(https://d.radikal.ru/d31/2011/83/4167311e9183.jpg) (http://www.radikal.ru) В планах было всё строго по рецепту... :23: Тыква из морозилки выложена,рецепт заблаговременно распечатан.... :77: Но пока я с работы приехала(ну задержалась немножко... :girl_wink:) мУжик уже без меня справился :spiteful: Тыкву ессно никто не запекал(а зачем,она и так мягкая) Блендера не нашёл ( вилкой пожмякал...,и так сойдёт... :spiteful:) И тем не менее нам было вкусно :48: Спасибо тебе,дорогая за рецепт,буду готовить ещё обязательно,теперь уже по всем правилам :girl_wink: ПыСы с сырым джемом: клюква+фейхоа вкусно обалденно... :5: Название: Re:Оладьи тыквенные с манкой без яиц Отправлено: Stern от 24.11.2020 13:15 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! :2: :2: :2:
МУжику привет и цёмачки! w&q :41: |