|
Название: Пирог картофельный ленивый Отправлено: Stern от 03.06.2011 10:45 Зависла я на сайте chefkoch.de на турецкой страничке. Там столько вкусняшек! :5: Вот первая из них. Рецепт от NaDya24 с моими изменениями.
Пирог картофельный ленивый (http://images.vfl.ru/ii/1636026838/8af89a57/36544442_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8af89a5736544442.html) На 100 Г: КК - 140.8 Ж - 7.09 Б - 2.55 У - 7.63 500 г картофеля 1 маленькая луковица свежая зелень 0,5 ч. л. сухого чеснока порошок паприки соль, перец, приправки по вкусу 150 г йогурта 1 яйцо 50 г растительного масла 75 г муки + разрыхлитель на кончике ножа Картофель очистить и тщательно обсушить. Нарезать мелкими (!) кубиками (как на "Оливье"). Луковицу изрубить возможно мельче, зелень мелко порубить. Яйцо взбить с солью, йогуртом, растительным маслом, добавить муку с разрыхлителем, тщательно вымешать. В тесто добавить картофель, лук, зелень, посолить поперчить, приправить. Тщательно перемешать и выложить в форму диаметром 26 см, выложенную бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до золотистого цвета и готовности картошки (проверяем методом тыка ножом или вилкой). К этому пирогу обязательно подать Соус "Цацики" с солёными огурцами (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,240.0.html). Очень вкусно! :48: :60: Муж назвал это блюдо картофельной пиццей :63:, хотя сыра в нём нет. :8: (http://images.vfl.ru/ii/1636026838/63f87e17/36544444_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/63f87e1736544444.html) Название: Re:Пирог картофельный ленивый Отправлено: Светлана от 03.06.2011 14:31 ООО! Это очень вкусно!!! Мама нечто похожее делала, ещё добавляла куриное мясо, нарезанное такими же мелкими кусочками. Нужно обязательно приготовить в ближайшее время, спасибо, что напомнила. Вспомню детство.
Название: Re:Пирог картофельный ленивый Отправлено: luchok от 16.07.2011 14:25 Я такое полюбляю :48: :48: а муж без мяса не очень, но деваться некуда :girl_haha: пришлось ужин со мной делить, больше-то я ему ничего не приготовила :23:
а я прибалдела - очень вкусно :5: (http://s008.radikal.ru/i306/1107/85/4bc4e79874a2.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Пирог картофельный ленивый Отправлено: koziv от 31.07.2011 10:06 Это наш воскресный завтрак! :50: Очень вкусно!!!! :48: Моя младшая принцесса ничего не ест последнее время (видимо, зубки режутся :78:), утром запеканку ей творожную детскую сделала - она не ела, а этот пирог неплохо так поела!!!! :30: Передавала тете Стелле БОЛЬШОЕ спасибо!!!!!!!! :77: И еще большее :17: от меня в роли мамы! :27:
(http://s009.radikal.ru/i308/1107/71/dea2b33c8f0a.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Пирог картофельный ленивый Отправлено: Alexia от 12.10.2011 21:52 А мне этот пирог на завтра опять заказали! Сегодня впервые попробовала испечь его :8:
Дорогая Стелла, спасибо за великолепный рецепт! Прости, что я без фото... Не успела... Слишком быстро смели! Название: Re:Пирог картофельный ленивый Отправлено: sweeta от 03.08.2015 20:57 Стеллочка! В холодильнике скучали 4 отваренные картошки и одинокая сосиска :15:,вот что из этого вышло:
(http://f19.ifotki.info/org/716900fae7d0ea2e4ff44b53e84eb1b2d45a3c221284603.jpg) (http://i-fotki.info/) Лучок натерла на терке,вместо йогурта-сметанка.Как вкусно-попробуйте!Спасибо! |