Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 28.09.2016 07:21



Название: Куриные отбивные с помидорами
Отправлено: Stern от 28.09.2016 07:21
 Куриные отбивные с помидорами

(http://images.vfl.ru/ii/1635054793/2770c326/36389443_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2770c32636389443.html)

4 куриных отбивных 200 г
4 маленьких помидорчика 200 г
1 луковица 90 г
100 мл белого вина (полусладкого)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
приправа для пиццы
сухой чеснок
соль, перец

Мясо отбить через пищевую плёнку ковшиком с толстым дном или гладкой стороной кухонного молотка. Посолить, поперчить.
Помидоры разрезать пополам и аккуратно удалить семена. Уложить срезом вниз на сухую разогретую сковороду и подпечь. Выложить помидоры в тарелку.

(http://images.vfl.ru/ii/1635054793/15dcf4d6/36389444_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15dcf4d636389444.html)

В сковороду влить масло, разогреть, выложить отбивные, по краям выложить мелко нарезанный лук. Обжарить отбивные с двух сторон до румяного цвета. Всыпать приправы.  Влить вино и соевый соус. Когда вино наполовину выпарится, добавить помидоры. Выпарить вино полностью и можно подавать отбивные. На гарнир лучше всего подходит рис. Если вам нужна подливка, когда выпарится вино, влейте 100 мл бульона и доведите до кипения.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%


Название: Re: Куриные отбивные с помидорами
Отправлено: koziv от 28.11.2016 12:28
Ох и вкусные же эти отбивные!!!! :19: Зря никто не готовит... Очень нежное и сочное мясо и соус умопомрачительный!!! :48: :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1480324800/6f7063ac/15129051_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f7063ac15129051.html)


Название: Re: Куриные отбивные с помидорами
Отправлено: koziv от 21.12.2016 22:44
Готовила опять, но уже без помидор! Ну очень вкусно!!!! :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1482345480/f483650a/15414110_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f483650a15414110.html)