|
Название: Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом Отправлено: Stern от 14.09.2016 07:25 Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
(http://images.vfl.ru/ii/1635759910/39729c6f/36498557_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39729c6f36498557.html) На 10 рулетиков: 1 длинный цуккини 350 г 5 ч.л. соуса песто (использовала самодельный из сельдерея) 1 банка рыбных консервов в собственном соку или в масле, вес без жидкости 150 г (использовала тунца) 20 г оливкового масла 25 г лука 25 г яблока 25 г каперсов 25 г маслин 10 штук Кабачок или баклажан настрогать на бернеровской тёрке длинными ломтиками толщиной 2,5 - 3 мм. Смазать с двух сторон растительным маслом и поджарить на сковороде до мягкости и румяного цвета. Выложить на бумажное полотенце и остудить. С рыбных консервов очень тщательно слить жидкость или масло. Лук и яблоко мелко нарезать. В стакан блендера поместить рыбу, лук, яблоко, влить масло и пюрировать. Каперсы отжать и мелко нарезать, маслины тщательно обсушить и нарезать колечками. Добавить каперсы и маслины к пюре и перемешать. Ломтики кабачка смазать соусом песто, покрыть рыбным пюре, скрутить в рулетик и уложить на тарелку. Дать настояться часок в холодильнике. Символически смазать рулетики сверху майонезом или кетчупом и посыпать зеленью. Вкусно до безобразия! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1635759910/f0fc093f/36498556_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f0fc093f36498556.html) Название: Re:Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом Отправлено: Кобейка от 03.10.2019 21:34 Ломтики обжарила на сковороде-гриль, поэтому полосатые 9:2 Надо помнить, что живу я сейчас в общежитии... Народ сужал круги вокруг меня и до украшательства сверху мои рулетики не дожили.
Очень нам всем было вкусно! :48: :48: :48: Цуккини было три штучки, съели все очень быстро! :73: (http://images.vfl.ru/ii/1570051200/c1d80715/28054254_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c1d8071528054254.html) Стеллочка! Спасибо за вкусные, необычные и изысканные рецепты! 8:8 8:8 8:8 Название: Re:Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом Отправлено: NIZA от 19.06.2023 11:37 У меня без каперсов и всё равно очень вкусно получилось! №;%
Смакота... :5: :48: (https://i.postimg.cc/HL1vcpjJ/IMG-3286.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом Отправлено: NIZA от 03.07.2024 07:20 У меня с тунцом, упрощённый вариант :girl_wink: (каперсов не завезли ... безобразие такое :23:) Но всё равно вкусно очень получилось :48: :8:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт w&q (https://i.postimg.cc/RVP8h2Pn/IMG-5585.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом Отправлено: Stern от 03.07.2024 07:49 На здоровье вам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|