|
Название: Грибы фаршированные Отправлено: Stern от 16.12.2010 18:19 Грибы фаршированные
(http://images.vfl.ru/ii/1632733154/cf7d50e8/36025633_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf7d50e836025633.html) 350 г (9 штук) больших шампиньонов 1 большая луковица 65 г сыра "Фета" (брынзы) тщательно обсушить 3 шарика замороженных листьев шпината 1 ст. л. жирной густой сметаны 1 ст. л. мелко нарезанного бекона кусочек твёрдого сыра майонез Из грибов вырезать ножки, нарезать мелко и обжарить в растительном масле вместе с луком до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные сыр и бекон, обжарить. Добавить, не размораживая, шпинат. Когда шпинат растает, добавить сметану, поперчить по вкусу. Я не солила, т.к. фета и бекон достаточно солёные. Шляпки грибов наполнить фаршем, посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке, сверху слегка смазать майонезом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до готовности. (http://images.vfl.ru/ii/1632733154/de8adeb6/36025634_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de8adeb636025634.html) Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: Stern от 17.12.2010 09:03 Буду готовить через несколько дней. Оленька, петрушку мелко поруби и всё прекрасно получится. :35:Только шпината нет даже замороженного. :78: добавлю зелень. Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: obgorka_gu от 11.01.2011 15:18 Очень вкусные такие грибочки! С фаршем можно эксперементировать по наличию продуктов!
Я любитель приспособить свои кухонные девайсы, поэтому все, подлежащее обжарке, (сами шляпки пустые тоже обжарила на всякий случай, можно было и не обжаривать, думаю, и так было бы вкусно) - обжаривала в мульте Лакучина (она помощнее Панасоника, жарит быстрее), фаршированные грибочки доводила до ума в Пиццежарке - 10 минут, сыр поджарился! :8: Вкусно! Спасибо, Стеллочка! :41: Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: Анюта от 18.01.2015 21:39 Стеллочка, сегодня чистила холодильник, обнаружила шпинат. Грибочки почти всегда в наличии. Приготовила к приходу подружки эти грибочки.. Под коньячок вкусно очень! :48: :48: :48:
Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: Анюта от 18.02.2019 23:01 Стеллик, очень вкусно! :48: :73:
Вместо шпината зелень из морозилки. (http://images.vfl.ru/ii/1549185401/ed6c6dc3/25232822_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed6c6dc325232822.html) Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: Стряпуха от 13.06.2020 13:12 Готовила на ДР, все были в восторге! :73: :48: №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1591942559/29a1d127/30786510_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/29a1d12730786510.html) Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: koziv от 28.10.2023 09:13 Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/2Sf4cXjw/IMG-2948.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Грибы фаршированные Отправлено: Stern от 28.10.2023 09:15 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|