Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 15.08.2016 07:39



Название: Куриные окорочка запеченные с овощами
Отправлено: Stern от 15.08.2016 07:39
Куриные окорочка запеченные с овощами

(http://images.vfl.ru/ii/1635054525/35c40ded/36389398_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35c40ded36389398.html)

На 1 большой окорочок 350 г:
1 ч.л. соевого соуса
1 кофейная ложечка мёда
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
1 большой сладкий перец 250 г
1 большой помидор 200 г
100 г кетчупа
соль, перец
травки-приправки по желанию

Окорочок обтереть насухо, поперчить, посолить. Смешать мёд и соевый соус, смазать этой смесью окорочок со всех сторон. Запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) или в мультиварке 40 минут.
Пока окорочка пекутся, приготовить овощи. В 1 ст.л. растительного масла припустить под крышкой нарезанный полукольцами лук до мягкости. Добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать. Сладкий перец нарезать короткой лапшой толщиной 0,5 см, добавить в сковородку, перемешать. Помидор разрезать на 4 части, удалить сок и семена, нарезать так же как перец, добавить в сковороду, перемешать, протушить несколько минут всё вместе, добавить кетчуп, довести до кипения, приправить по вкусу. Окорочок вложить в овощи и на медленном огне протушить 20 минут. Если вы готовите в мультиварке, добавить овощи к окорочкам. При необходимости во время тушения можно подлить немного(!) водички.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%
Прелесть этого блюда ещё и в том, что курицу и овощи можно приготовить накануне, а на следующий день соединить и протушить.


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с овощами
Отправлено: koziv от 17.10.2016 14:09
Ох и зря никто внимания не обратил на рецептик. 3:! Курочка просто волшебно вкусная получилась, но еще вкуснее подлива с овощами!!!  :48: :19: Даже ребенка моя старшая сказала, что вкусные овощи  :37: :30: Готовила в мульте, овощи просто добавила к курице, когда обжарилась.


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с овощами
Отправлено: Анюта от 03.09.2017 17:05
Стеллик, у меня всякие куриные запчасти. Очень вкусно!  :48: №;%
:17:

(http://i056.radikal.ru/1708/01/47bccd05512e.jpg)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с овощами
Отправлено: Цветка от 30.10.2018 15:17
Я совсем не ожидала, что надоевшие куриные окорочка можно ТАК оживить :30:
Совершенно порадовал меня этот рецепт.
Очень вкусно отобедала на работе.
Спасибо, Стелла.
(http://images.vfl.ru/ii/1540901636/c8042f89/23999517_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c8042f8923999517.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с овощами
Отправлено: Анюта от 20.09.2019 08:53
Стеллик, не могли остановиться!  :73: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1568729867/c027e7f6/27895494_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c027e7f627895494.html)