Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 04.07.2016 07:27



Название: Салат из сладкого перца «Конфетти»
Отправлено: Stern от 04.07.2016 07:27
Салат из сладкого перца «Конфетти»

(http://images.vfl.ru/ii/1634461334/bc6ad871/36291644_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc6ad87136291644.html)

3 разноцветных сладких перца 500 г
1 пучок зелёного лука
1 ст.л. растительного масла
Заправка - соус винегрет:
3 ст.л. оливкового масла
1,5 ст.л. уксуса 5%
1 ч.л. светлого жидкого мёда
1 ч.л. готовой вкусной горчицы
соль

Белые части зелёного лука нарезать очень тонко, сладкий перец нарезать кубиками размером примерно 0,5х0,5 см. В сковороде разогреть растительное масло, припустить белые части лука и перец до усадки и вкусного запаха. Не предержать, перец не должен стать мягким! Готовый перец остудить до комнатной температуры. Для приготовления соуса все составляющие взбить блендером (я взбиваю вспенивателем молока) в однородную эмульсию. Тонко нарезать зелёные части лука, смешать с соусом. Заправить салат.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%

На фото   Картофельные зразы (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,57826.0.html).


Название: Re:Салат из сладкого перца «Конфетти»
Отправлено: Irina от 03.10.2018 09:34
Очень достойный салатик! Нам понравился! Спасибо за рецепт!
(http://images.vfl.ru/ii/1538392519/1c8d5f7c/23589907_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c8d5f7c23589907.html) 


Название: Re:Салат из сладкого перца «Конфетти»
Отправлено: luchok от 11.03.2019 14:18
Обалденно вкусный салатик  :41:
Готовила на 8 марта на девичник, всем девочкам очень понравился, некоторые ушли с рецептом  :5:
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1552303249/8c31427c/25720071_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8c31427c25720071.html)


Название: Re:Салат из сладкого перца «Конфетти»
Отправлено: mylik.sv от 01.10.2023 10:07
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/kgwHcxRp/IMG-2737.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из сладкого перца «Конфетти»
Отправлено: Stern от 01.10.2023 10:47
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: