Мы готовим каждый день...

Куриные крученики с картошкой в фольге

(http://images.vfl.ru/ii/1635048047/2f44f657/36388929_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f44f65736388929.html)

3 куриные грудки
кусочек твёрдого сыра
50 г мягкого сливочного масла
50-70 г бекона
сухая или свежая зелень
12 маленьких картофелин
соль, перец по вкусу
сметана, растительное масло для смазки
фольга

Куриные грудки разрезать по горизонтали пополам.

(http://images.vfl.ru/ii/1635047416/cd70b832/36388894_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd70b83236388894.html)

Отбить через плёнку молотком без шипов или ковшиком. Поперчить, посолить.
Приготовить начинку. Масло размять с зеленью, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, мелко нарезанный бекон. Можно добавить натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо.
На каждый ломтик мяса уложить часть начинки и свернуть мясо рулетиком. Обжать мясо вокруг начинки.
Картошку почистить и нарезать кольцами толщиной примерно 0,5 см.
Нарезать из фольги 6 квадратов. Фольгу смазать растительным маслом.
На фольгу уложить по 2 нарезанные картофелины, сверху - крученик. Сжать фольгу.
Мешочки поставить на противень и запекать в духовке, разогретой до  температуры 180 °С минут 45. Вытащить противень из духовки, разжать фольгу, смазать крученики сметаной и остатками начинки (если будут остатки  :27:), вернуть в духовку и запекать до румяной корочки.

Не удивляйтесь, что на фото крученики бледные! Муж так "нанюхался" аромата из духовки, что кричал дурным голосом: "Давай уже так!", - пришлось бледные достать.  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1635047730/685b91e9/36388905_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/685b91e936388905.html)

Вчера пробежалась по близлежащим магазинам, мяса хорошего не нашла, пришлось купить куриное филе, расстроилась, т.к. муж мой курицу не очень уважает :78:......
Но тут вспомнила, что был у Стеллы рецепт кручеников с бекончиком, прикупила и его кусочек  :38:
Забодяжила все по рецепту - получилось замечательно  :60: и картошечка и мясо пропитались духом беконным, муж умял, только за ушами пищало  :27:

СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО главному нашему Шеф-повару!!!!  :2:

Стеллочка, тебе преогромное спасибо! За это ресторанное блюдо, вкусно и красиво! Нет слов, одни эмоции. Правда, без картошки делала, дэфцит.
  :17:

Стеллочка, несу тебе спасибо за крученики! Делала на ДР, причем заранее все это уложила в фольгу, а за час до прихода поставила в духовку. Здорово, вкусно, нехлопотно!  :girl_claping:

Стеллочка, а на сколько едоков рецепт? Мне нужно на шесть человек, этого будет достаточно, или лучше удвоить порцию? :34:
Была мысль вечером перед гостями и поставить в холодильник, но наверное картошка почернеет, да? :15:

Как раз шесть порций и выходит, Ларисочка. Но это на скромных едоков.  :46:

Если картошку чуть сметанкой намажешь (да можно просто перемешать), не почернеет.

Стеллочка,а какой брать бекон с/к или в/к?

Если я правильно поняла  :46:, то сырокопчёный, Галочка.

Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1614420204/eda7cdc7/33491483_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eda7cdc733491483.html)

Исходя из ситуации, сделала по мотивам)) Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/3yLsN89/636-A60-FB-31-AD-4-B63-81-A7-EC171-AEECAF0.jpg) (https://imgbb.com/)

Пропадал бекон.
Вспомнился рецепт.
Ребенок с удовольствием кушал.
Спасибо большое за рецепт! :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/fLFQDT1P/IMG-8484.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: