Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 10.05.2016 09:00



Название: Картофельные котлеты с грибами
Отправлено: Stern от 10.05.2016 09:00
Картофельные котлеты с грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1635757714/7467e7b5/36497826_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7467e7b536497826.html)

500 г картофеля неразваривающихся сортов
100 г свежих шампиньонов
1 луковица 100 г
1 яйцо
соль, перец, сухой чеснок
крахмал для панировки

Выход - 15 штук

Картофель отварить в мундире и полностью остудить (в идеале используем вчерашний картофель). Грибы и лук нарезать как можно мельче. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйцо слегка взбить. Смешать все составляющие, приправить, перемешать. Смазанными маслом руками сформовать котлеты, обвалять в крахмале и поджарить в разогретом растительном масле.


Название: Re:Картофельные котлеты с грибами
Отправлено: NIZA от 15.03.2017 11:18
А у нас на завтрак эти котлетки :8: :48:

(http://s019.radikal.ru/i629/1703/21/de380eec53c9.jpg) (http://www.radikal.ru)

Если честно, я на них давно засматривалась, но всё время смущало то, что на завтрак до работы не успею, а на ужин мы таких блюд избегаем. Оказалось все гораздо проще. Вечером сварила картошку, остудила и всё приготовила. Сутреца только поджарила.
Вкусно.... :5: :5: :5:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, такой простой и такой классный! №;%


Название: Re:Картофельные котлеты с грибами
Отправлено: NIZA от 07.04.2022 14:18
И чего это народ не готовит?!  :15: Неужели картоху не любят? Зря, очень зря! Это так вкусно! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/DWjPpH9/CA879668-071-A-4360-B2-DC-27-AF11-CD36-D4.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Картофельные котлеты с грибами
Отправлено: Stern от 07.04.2022 14:37
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: