Мы готовим каждый день...

Котлеты из кольраби и картофеля

(http://images.vfl.ru/ii/1635758206/4366fe50/36498005_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4366fe5036498005.html)

1 кольраби 200 г (взвесила очищенную)
2 картофелины 200 г
1 луковица 100 г
50 г домашнего йогурта или нежирной сметаны
1 большое яйцо
2 ст.л. мелко нарубленной зелени
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
50 г муки
сухой чеснок, порошок паприки
пажитник на кончике ножа
соль, перец
растительное масло для жарки

Выход - 14 штук.

Кольраби и картофель натереть на мелкой тёрке, без фанатизма отжать сок. Натереть в эту же миску лук на мелкой тёрке, перемешать. Добавить йогурт, слегка взбитое вилкой яйцо, зелень, приправы, перемешать. Всыпать оба вида муки, перемешать. Масса получается густая, держит форму.
Жарить котлеты в разогретом растительном масле, подавать со сметаной, кетчупом или песто.
Вкуснотища!!!  :48: :5: №;%

Стеллик, очень вкусно! :48: :19: Зелени не было, а остальное по рецепту. 9:1 Кольраби рулит!  :8: Спасибо за рецепт!  w&q :2:

(http://s06.radikal.ru/i179/1605/35/d23ce1901d5c.jpg) (http://radikal.ru/big/d998e91794954c89a499505a8ed4a397)

У нас второй заход. Ну очень душевные котлеты.  :48: Муж в восторге!  :5:

(http://s014.radikal.ru/i326/1610/a0/192ab5e18f7e.jpg)