|
Название: Печенье морковно-овсяное Отправлено: Stern от 28.04.2016 13:12 Печенье морковно-овсяное
(http://images.vfl.ru/ii/1636356228/c866c7d3/36592982_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c866c7d336592982.html) 150 г очищенной моркови 50 г сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 2 ч.л. (6 г) сухой лимонной или апельсиновой цедры корица по вкусу 2-3 капли лимонного или апельсинового ароматизатора 50 г молотых в муку овсяных хлопьев 50 г подтаявшего сливочного масла 100 г муки 1/3 ч.л. разрыхлителя Выход - 30 штук. Морковь натереть на мелкой тёрке и блендернуть (если ваш блендер в состоянии самостоятельно превратить морковь в однородную кашицу, можно не тереть). Смешать морковь с сахарной пудрой, специями, овсяными хлопьями, дать постоять минут 10. Добавить масло, растереть, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Если тесто получится суховатым (зависит от сочности моркови), можно влить ложку какого-нибудь ликёра. Сформировать из теста валик диаметром примерно 4 см, завернуть в пищевую плёнку и поместить минут на 40 в морозилку. Нарезать тесто ломтиками толщиной приблизительно 0,5 см. Выложить печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Очень вкусное и ароматное печенье без привкуса моркови! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1636356228/b0acc7df/36592983_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0acc7df36592983.html) Название: Re:Печенье морковно-овсяное Отправлено: koziv от 08.05.2016 19:58 Очень вкусное печенье, ароматное. :48: :8: Времени на морозилку у меня вчера утром не было, так что разложила просто чайной ложкой, потому печеньки не гламурные.
Название: Re:Печенье морковно-овсяное Отправлено: Констанция от 23.12.2016 00:41 Приятное печенье!
Пекла на растительном масле, но масла добавила чуть меньше, чем в рецепте. Спасибо за рецепт, Стеллочка! Название: Re:Печенье морковно-овсяное Отправлено: Stern от 18.12.2022 06:45 В подарочный набор. :48: :48: :48:
(https://i.ibb.co/4R1KwVf/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Печенье морковно-овсяное Отправлено: NIZA от 25.03.2026 08:01 Это печенье не только вкусное, оно ещё и неубиваемое. :8:
Свет отключили в самый неподходящий момент, я даже и не надеялась, что получится что-то путное. Свет включили почти через три часа и я таки рискнула, испекла. Получилось очень вкусно! Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, такой замечательный и такой неубиваемый! Пы сы : вместо моркови у меня тыква ,и я ещё и орехи молотые пристроила. :girl_wink: Вписались, как родные. :8: (https://i.postimg.cc/CMR1kQw0/IMG_3161.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье морковно-овсяное Отправлено: Stern от 25.03.2026 08:33 На здоровье вам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|