Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 06.04.2016 14:05



Название: Брускетта с тунцом
Отправлено: Stern от 06.04.2016 14:05
Брускетта с тунцом

(http://images.vfl.ru/ii/1633405619/fb3ef77e/36126856_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb3ef77e36126856.html)

На 8 бутербродов:
50 г крем-сыра
50 г густой сметаны
1 ч.л. с горкой вкусной столовой горчицы
⅓ ч.л. светлого жидкого мёда или сахарной пудры
1 банка тунца в собственном соку
1 ст.л. каперсов
1 ст.л. мелко нарезанной зелени

Крем-сыр смешать со сметаной, горчицей, мёдом. С тунца тщательно слить жидкость, выложить в заправку, распоторошить вилкой и перемешать. Добавить мелко нарезанные каперсы и зелень, перемешать.
Ломтики хлеба смазать оливковым маслом и подсушить до румяной корочки любым удобным вам способом (в духовке, на сковороде, под грилем...). Тёплый хлеб намазать подготовленной массой и наслаждаться!  :48: :5: №;%

Крем-сыр можно заменить жирным блендернутым творогом.
Вместо тунца подойдут любые рыбные консервы в масле или в собственном соку.
Вместо каперсов можно взять маринованный огурчик.


Название: Re:Брускетта с тунцом
Отправлено: Irina от 10.04.2016 10:36
Необычное и непривычное сочетание. Тем не менее мне понравилось, вкусно! :48:
Спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1460273985/866a4c6d/12225424_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/866a4c6d12225424.html)


Название: Re:Брускетта с тунцом
Отправлено: NIZA от 06.09.2016 07:57
Завтракаем с доней этой брускетточкой  :8: :48: Зависла в холодильнике открытая баночка тунца, надо было пристроить. Классно мы её пристроили, скажу я вам  :girl_wink: Хлеб поджаривала в тостере, вместо крем-сыра сливочный сырок "Ферма", каперсов  у нас как-то не случилось  3:3, но и без них вкусненько оказалось  :48: Стеллочка, спасибо тебе за такое разнообразие скоростных и лентяйских рецептов  w&q :5: :41:
Пы Сы кинА не будет,потому как не успела  :46:


Название: Re:Брускетта с тунцом
Отправлено: Анюта от 05.08.2017 22:00
Пришли внуки, делала на перекус. Очень всем понравилось!  :48: №;%

(http://s018.radikal.ru/i528/1706/9c/84a0ea280b5f.jpg)


Название: Re:Брускетта с тунцом
Отправлено: NIZA от 27.12.2021 15:15
У меня упрощённый вариант: на покупных греночках "Элитных". Для пущей однородности блендернула «ногой». :girl_wink: Вместо каперсов огурчик натёртый. Вкусно! :5: :8: :2:

(https://d.radikal.ru/d19/2112/cd/86965dbdaaf6.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Брускетта с тунцом
Отправлено: Stern от 27.12.2021 15:35
Оленька, на здоровье всем едокам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: