Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 29.02.2016 16:44



Название: Блины гречнево-овсяные на дрожжах пышные
Отправлено: Stern от 29.02.2016 16:44
Блины гречнево-овсяные на дрожжах пышные

(http://images.vfl.ru/ii/1635837920/9a315560/36511212_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9a31556036511212.html)

50 г гречневой муки (молотой гречневой крупы)
50 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
50 г пшеничной муки
10 г свежих дрожжей или 1 ч.л. сухих
150 г яблочного пюре
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
250 мл молока
2 яйца
25 г сливочного масла

Выход - 10 блинов диаметром 16 см.

Смолоть в муку гречку и овсянку. Смешать все виды муки, соль, сахар, сухие дрожжи. Яйца взбить слегка венчиком с яблочным пюре и тёплым молоком. Влить жидкость в муку, размешать венчиком, накрыть и поставить на 1 час в тёплое место. Влить растопленное тёплое сливочное масло, размешать и печь блины на смазанной растительным маслом разогретой сковороде.
Вкуснейшие неимоверно дырчатые блины.  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635837920/725e81a0/36511213_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/725e81a036511213.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635837920/98ed358b/36511214_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/98ed358b36511214.html)


Название: Re:Блины гречнево-овсяные на дрожжах пышные
Отправлено: Анюта от 06.03.2016 22:49
Стеллик, блины обалденные! :48: №;% Я только развела тесто немного пожиже.
Спасибо за рецепт! :17:

(http://s45.radikal.ru/i110/1603/5e/65bfac07e9e5.jpg) (http://radikal.ru/big/00090f454a5440f4978f57e097440908)

(http://s019.radikal.ru/i607/1603/72/1f1e7d0657a6.jpg) (http://radikal.ru/big/a18c52a1510c452f8b6709051cf4a7ce)


Название: Re:Блины гречнево-овсяные на дрожжах пышные
Отправлено: Кроша от 24.02.2019 10:38
Пекла вчера, двойную порцию).

Шабака (не, ну ваще-то котэ, конечно :46:)-улыбака :46::

(http://images.vfl.ru/ii/1550993769/0e2ac8a8/25520753_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e2ac8a825520753.html)

Тысяча извинений :girl_red:, фотографировала на бегу :girl_red:, прямо в жаровне, в которую блинчики после выпечки и укладывались).

Сказать, что поразили, моих закормленных жрушек, ничего не сказать :37:!!!

Ну до того ж ВСЕМ понравились :48: №;% :girl_claping: :36:!!! Вот уж правду глаголят люди), за ухи было не оттащить :37: :46:!!!

Стеллочка, большое-преогромное спасибо тебе, роднушечка w&q :41: :75: :2:!!!

P.S. И да), чОт у меня как-то сильно много блинчиков получилось (на сковороде диаметром 22 см.) :46:. Наверное потолще стоило наливать :46:. Крылья, крылья (с) Да и пофик :74:, главное - хвост вкус :37: :48: №;% :36:!!!