Мы готовим каждый день...

Рецепт с сайта Поваренок от xsenia.

Шашлык в "рукаве"

Мясо   (у меня свинина) — 1 кг
Помидор   (в собственном соку, без шкурки) — 1 банка
Приправа   (для шашлыка)
Лук репчатый   (средние головки)
Специи   (соль, перец)

Итак. Мясо режем на кусочки средней величины 4-5 см. Солим, перчим. Добавляем специи для шашлыка.
Лук режем вдоль на 4 части, "расслоим" (не знаю, как выразиться по-другому))) И добавим в мясо. Туда же добавляем помидоры в собственном соку (вместе с соком).

В общем-то, специи вы можете класть по своему вкусу. Так же как и перчить, солить.
Маринуем мясо не менее 30 минут  - чем дольше, тем вкусней, а лучше сделать накануне.

Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя мясо и лук (опять же на ваш вкус: так же можно помидор и т.п.).
Отрежьте столько рукава, чтобы оставался запас с двух сторон шпажки примерно по 8 см. И укладываем в рукав шпажки, я делала порциями по 3 штуки. Укладываем в ряд, а не друг на дружку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!!!  

Я делала из куриной грудки, прокатала пару раз в маринаторе, получилось очень сочно и вкусно! :48:

(https://pp.vk.me/c627517/v627517981/35c93/1Kvcj6E_xiM.jpg)

Бубу ,очень аппетитный рецепт ! :8: А рукав же завязываем и прокалываем ? :23:

Завязала, проколола сбоку немного.

Бубуся! Помидорок таких, как в рецепте, нет, чем можно заменить?

 Там же в банке помидоры и томатный сок. Думаю обычные блендернуть можно (снимать кожу или нет - ваш выбор). Если есть мелкие, то на шпажки целые добавить. Сок соленый немного, так что видимо чуть подсолить, до приятного вкуса.

Сегодня шашлычки повторяли из курогрудок. Очень нравятся.

Помидоров не нашла таких, как надо, пришлось без них. Но всё равно всё получилось!!! Бубуся, спасибо за рецептик!!! :2: :2: :2:  Делала из свинины. Мариновала со вчерашнего вечера.
(http://images.vfl.ru/ii/1452169187/d8e555c1/10978459_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d8e555c110978459.html)

Бубусечка,несу тебе большое спасибо за наш сегодняшний ужин :19: :41:.Шашлычки понравились всем,нежные,сочные,просто таяли во рту.У меня из грудки,мариновала 1,5 часа.В маринад добавила  Стряпушенькину аджику.Фото только это,там даже видно нетерпеливую руку :33:. Спасибо дорогая за рецепт w&q

 (http://s019.radikal.ru/i632/1601/89/17566ab66f85.jpg) (http://www.radikal.ru)

Очень рада, что понравился рецепт.  №;%

Девушки, а из говядины, как считаете, нормально получится th?

Ох, вот в этом я ни разу не специалист. Мы говядину очень редко едим. Из курогруди было хорошо, наверно смотря какая говядина.