|
Название: Овощной торт Отправлено: светта от 29.12.2015 18:01 Именно под таким названием я ела этот слоеный салат в 1980 г. на новогоднем междусобойчике на работе (сейчас это называют модным словом корпоратив). Тогда мы все приносили всякие салаты и закуски из дома, накрывали стол в нашем КБ на заводе и веселились как могли. Этот салат неоднократно приносила сотрудница Эльвира Антоновна, у меня и на бумажке так и записано.
Все просто. Отвариваем овощи и натираем их на крупной терке. Натереть можно и по мисочкам или натирать прямо в салатник. Укладываем все слоями строго в последовательности: картошка маринованный лук майонез морковка яйцо маринованный лук майонез зеленый горошек свекла майонез Каждый слой немного подсаливаем. Обязательно даем торту пропитаться и пожениться минимум 2 часа. У меня есть давнишнее фото с остатками этого торта, я его часто делаю на праздники и особенно на Новый год. Он не тяжелый, кушать вкусно, и красивый на тарелке. Здесь я его собрала вверх ногами, верх помазала сметана+майонез, посыпала грецким орехом и положила зеленушку. Ну так рука легла :girl_haha: (http://images.vfl.ru/ii/1451401319/177f0ecc/10907241_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/177f0ecc10907241.html) |