Мы готовим каждый день...

Идея с сайта Chefkoch.de

Бабка хлебная

(http://images.vfl.ru/ii/1635919094/15e58fa8/36525656_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15e58fa836525656.html)

300 г сухарей
3 яйца
50 г сливочного масла
1 луковица 120 г
150 г бекона
300 мл молока (200 мл жидких сливок + 100 мл воды)
сухой чеснок, карри, паприка, мускат по вкусу
соль, перец

Сухари поломать на достаточно мелкие кусочки (я специально сушила в духовке готовый тостерный хлеб, каждый ломтик разрезала на 16 квадратиков). Яйца взбить в большой миске с солью, перцем и специями. Всыпать сухари, перемешать. В сковороде растопить масло, поджарить в нём мелко нарезанные лук и бекон. Добавить зажарку к сухарям, перемешать. В сковороду влить молоко, довести до кипения, полить сухари, тщательно перемешать. Массу выложить в подготовленную кексовую форму, утрамбовать ложкой и  выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 30 до румяного цвета.
Остаток пилим на ломтики и поджариваем на сливочном масле.
Вкусно до безобразия!  :48: :5: №;% Главный дегустатор засыпал звёздами!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1635919113/3c4ed364/36525659_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3c4ed36436525659.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635919118/e9e062b0/36525662_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9e062b036525662.html)

На свою голову я неделю назад рассказала мужу, что собираюсь испечь эту бабку! Ну и началось!  :63: :22: Муж принёс батоны, нарезал кусочками на сухарики и каждый день спрашивал когда уже будет бабка!  :girl_haha:
Сегодня наконец настал этот великий день! a&1
Предвидя результат, до вечера я ждать не стала и испекла бабку к 11-ти часа утра. К 12-ти от бабаки осталась половина, мы жестоко объелись, не могли дышать и тем не менее ходили вокруг бабки кругами и отщипывали кусочки.
Слов нет, одни эмоции! Спасибо, дорогая, за такой замечательный рецепт!  w&q :2:

:17:

Сухари я насушила несколько дней назад, что очень удобно, так как при наличии сухарей бабка делается очень быстро и легко. Соус к бабке сделала сметанный основной, но мясная подливка была бы лучше. :21:

(http://s017.radikal.ru/i439/1601/29/ccbc36d03065.jpg) (http://radikal.ru/big/7e46bd4304054ec78226c59ecff54770)

(http://s019.radikal.ru/i619/1601/8f/47191f07976b.jpg) (http://radikal.ru/big/dd767b95e8054f4d9d27301c9885eab9)

(http://s55.radikal.ru/i149/1601/81/00ff130dc3f4.jpg) (http://radikal.ru/big/3aacb5f672834eb487ed2f6201ba8bdc)

Вторая серия. Нарезала ломтиками и поджарила в сковороде на сливочном масле. :48: Было оооооооочень вкусно! :5: На бабку попали мои старшие девочки, ушли с рецептом. :8:
Муж режет хлеб на очередные сухари. :girl_haha:

(http://s006.radikal.ru/i213/1601/75/77b556e739be.jpg) (http://radikal.ru/big/ba1d7f7758eb4a2396d3cdf691e435e9)

Готовила по заказу мужа на ДР. На 400 г сухарей, в большой хлебной форме. Молока влила 500 мл, бекона 250 г.
Хвалили очень!  :48: :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635919118/de8261c4/36525667_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de8261c436525667.html)

Готовила бабку, но немного накосячила :23:
Надо бы сухари на меньшие кусочки поломать и молока ещё добавить
Но вкусно всё равно :19:
Чтоб не обжираться, забрала в гости :girl_haha:
Подружки хвалили :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт :7: :75:

Стеллик, очень мы полюбили эту бабку! :48:

(http://s017.radikal.ru/i404/1605/7c/36f580316345.jpg)

(http://images.vfl.ru/ii/1467058893/cb32c790/13175006_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb32c79013175006.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1467059042/db90de56/13175032_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/db90de5613175032.html)

Даже сосчитать не смогу сколько я этих бабулек перепекла :63: , а как же удобно с собой на обед брать  9:1 , а вкусно-то как :19:
Стеллочка, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой рецепт :5: :5: :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1468422106/52193b3f/13369714_m.png) (http://vfl.ru/fotos/52193b3f13369714.html)

Сухарей у меня случилось только 205 г, бекона тоже не было, зато было 125 г салями. Жарища такая, что даже думать о духовке невозможно, но когда же нас это останавливало! :46: Решила запекать в мультиварке. Режим "выпечка" 40 мин. и еще минут 10 подержала в выключенной МВ.
Получилась очень вкусная, сочная бабка. :48: :8:
С удовольствием проголосовала за рецепт! Обязательно повторю еще с полным набором продуктов. 9:1
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2:

Стеллочка! Токмо благодаря твоей шикарной фотке, я так впечатлилась, что решила приготовить при первом же удобном случае. Сухарики сегодня посушила, нарезка из карбонада и колбасы дрогобыческой от вчерашних гостей осталась и вот мое произведение  :3: Такой красоты. как у тебя, не достигла, но вкус обалдеть как всем понравился  :48: :48: :48:(сегодня опять на ужин были гости  :46:)

(http://images.vfl.ru/ii/1475606369/0bc64036/14381765_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0bc6403614381765.html)

Утрамбовала тоже в хлебную форму, аж раздуло ее (силиконовая) :27:

Спасибо огромное за рецепт!  8:8 8:8 8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1476810931/c7329a0c/14574791_m.png) (http://vfl.ru/fotos/c7329a0c14574791.html)

Спасала сегодня остатки хлеба. :girl_wink: Вместо бекона у меня кусочек с/к колбаски и сало. Получилось очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Готовила на Рождество, на гарнир к Говядине по-бургундски "Беф бургиньон" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62143.0.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635919118/84fa9664/36525669_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/84fa966436525669.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635919119/f66b87b2/36525671_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f66b87b236525671.html)

Спасибо за рецепт! Оригинальное решение, при этом просто в приготовлени.

(http://images.vfl.ru/ii/1577622062/8eecae32/29058933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8eecae3229058933.html)

Без неё никак! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635919119/0e07b437/36525672_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0e07b43736525672.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635919120/b9dec823/36525675_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b9dec82336525675.html)

Вместо сухарей маца и на сковороде.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1617002873/c2ecb4e4/33862430_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2ecb4e433862430.html)

Очень вкусно! :48:
Я в неё напихала все, что плохо лежало)) Там сало, колбаса и остатки курицы гриль покупной.
На следующий день поджарила и моцарелла сверху пристроила. Вообще вкуснотень!! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/B6Sgx8L/08-C67-DF5-6-D06-4-BFA-8-E0-A-F755-C2864-D7-B.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/JRhbnkn/2-D3-D28-C1-2419-440-E-A0-CC-C4-B1-D4061853.jpg) (https://imgbb.com/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: