Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 19.11.2015 09:53



Название: Курица в глазури
Отправлено: Stern от 19.11.2015 09:53
Курица в глазури

500 г куриных грудок или любые части отварной курицы
1 ст.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
1 большой зубок чеснока
кусочек имбиря величиной с напёрсток
корица на кончике ножа
карри по вкусу
250 мл белого сухого вина
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. крахмала
150 мл воды

В казанчике с толстым дном растопить сахар, влить вино, соевый соус, добавить натёртые на мелкой тёрке чеснок и имбирь, всыпать корицу и карри. Прокипятить минут пять, вложить гуриные грудки или части отварной курицы и готовить по 5 минут с каждой стороны. Выложить курицу в тарелку. Крахмал развести в холодной воде, влить в глазурь, размешать, довести до кипения. Вложить курицу в глазурь, довести до кипения, готово. Очень вкусно с рисом. Заметьте, ни грамма жира и готовится за 20 минут.

(http://images.vfl.ru/ii/1635054113/cca1d0c2/36389356_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cca1d0c236389356.html)

Фото жуткое, понимаю. :26: Очень прошу поверить мне на слово, это очень красиво выглядит в реале и вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: sea39 от 22.11.2015 18:33
А я уже и приготовила  :23: :23:

Муж отведал с картошечкой-пюре , сказал ,что очень вкусно ! Подливка  :8:. Фото в сковороде, бо я голову мыла ,когда  он кушать изволил ! :27:  Стелла ,спасибо за рецепт !  :2: :2: :2:


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: крыся от 12.12.2015 14:41
А если без вина сделать?


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Stern от 12.12.2015 15:43
Леночка, тогда бульон, сахар и лимонный сок по вкусу. :2: 4:4


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: allakher от 14.12.2015 17:23
Сделала по этому рецепту курицу и... я в восторге! Соус получился чудесным. Курица не похожа на курицу, а чистая экзотика! Мясо быстро съели, а остатки соуса на следующий день запросто дополнили бифштекс. Спасибо огромное!


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: mylik.sv от 14.12.2015 21:42
Очень интересный рецепт! :8:

У меня была отварная куриная грудка. Имбирь в порошке. Вино - вообще кагор. :37: Развела водой, добавила лимонного сока.
По итогу, очень вкусно все получилось! :48: А как быстро! :5:
Обязательно буду готовить еще. И с белым сухим вином интересно теперь попробовать. :girl_wink:
Стеллочка, спасибо большое за классный рецепт! :2: :41:


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Бубу от 19.12.2015 22:22
(https://pp.vk.me/c633231/v633231981/7848/fK01o1ra2vw.jpg)

Спасибо, очень, очень вкусно.

КК133,3 - Б19,1 - Ж1,51 - У4,51


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: sveta_3ay4ik от 21.12.2015 21:14
Приготовила сегодня куриные запчасти. Не отваривала, просто когда перевернула их, закрыла крышкой минут на 10. Это очень вкусно, хотя я вообще-то птицу не люблю. Буду повторять еще. Стеллочка, спасибо за вкусное блюдо из самых обычных продуктов :2: :7:


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Ксарочка от 13.01.2016 16:22

Купила грудки, сегодня сделаю. Не помню только, есть ли у меня корица...  :15: и еще вопрос - красное вино не пойдёт сюда?


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Stern от 13.01.2016 16:24
Красное вино не пойдёт, цвет будет страшный, я проверяла!  :girl_wink:


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Ксарочка от 23.02.2016 11:36
И сюда, наконец, дошла с отчётом. Глазурь у меня отчего-то светлая получилась, но на вкус это не повлияло. Очень вкусно и как раз по нашему вкусу. Спасибо!  w&q


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: koziv от 22.04.2016 21:29
Пердупреждаю сразу - фото не будет, потому как сьели все и сразу... Зато как это вкусно!!!  :19: очень сочное мясо и просто обалдеть какой соус...  :41: ну очень вкусно!!!  :48:


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: koziv от 21.12.2016 21:51
Ну очень вкусная курочка. :48: :8: В этот раз с фото...


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Stern от 11.05.2023 08:32
(https://i.postimg.cc/xjW6nFCj/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)

1 кг куриных грудок
1 ст.л. сахара
1 большой зубок чеснока
2 ч.л. порошка сладкой паприки
кусочек имбиря величиной с напёрсток
корица на кончике ножа
карри по вкусу
500 мл белого вина
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. крахмала
300 мл воды
Народ захвалил! :48: :5: :19:


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: NIZA от 14.05.2023 06:57
С удовольствием подтверждаю: это вкусно нереально! :5: :48:
Ну очень всем рекомендую!  №;%

(https://i.postimg.cc/Kz6FTXSt/IMG-1099.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: sveta_3ay4ik от 30.09.2023 12:45
Какая вкусная курица получилась! Стеллочка спасибо за вкуснятину :41:

(https://i.postimg.cc/029NtMgY/IMG-2719.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Курица в глазури
Отправлено: Stern от 30.09.2023 13:31
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: