Мы готовим каждый день...

Курица запеченная на хлебе

(http://images.vfl.ru/ii/1635053913/e9b03421/36389346_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9b0342136389346.html)

5 ломтиков чёрствого хлеба (сухари, хрустящие хлебцы)
5 курьих ножек 600 г
50 г вяленых томатов
1 луковица 100 г
2-3 ложки масла из банки с помидорами
2 зубка чеснока
соль, перец

Можно использовать любые части курицы. Те, кто любит бросать хлеб в суп, готовят с хлебом. Те, кто хлеб в супе не любят, готовят с хрустящими хлебцами.
Ножки надрезать вдоль косточки, нашпиговать кусочками чеснока.

(http://images.vfl.ru/ii/1635053908/2fb176fd/36389345_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2fb176fd36389345.html)

Посолить, поперчить, смазать маслом. Помидоры нарезать полосочками, лук "перьями", всё тщательно перемешать и оставить мариноваться как минимум на 30 минут. Вложить сколько поместится лука и помидоров под куриную кожу.
В форму, выстеленную бумагой для выпечки, поместить хлеб, на хлеб выложить остаток лука и помидоров, сверху выложить куриные ножки.

(http://images.vfl.ru/ii/1635053913/6c27f3ea/36389347_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c27f3ea36389347.html) (http://images.vfl.ru/ii/1635053914/4fc9925d/36389348_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4fc9925d36389348.html)

Запекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) час.
Очень вкусно и оригинально!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635053914/b22decb7/36389349_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b22decb736389349.html)

Хлебцы сухие, хрустящие, по структуре напоминают картон.

(http://s40.radikal.ru/i087/1505/23/29bbb66fdfd1.jpg) (http://www.radikal.ru)

Да... У меня тоже челюсть отвалилась и слюнки потекли... Стеллик! В готовом виде эти хлебцы хрустеть будут или нет? А лук сырым в ножку засовываем? И если вяленых помидоров нет, свежие не подойдут?

Танюша  w&q, рассказываю!  :27:

В готовом виде хлебцы хрустеть не будут, они же соком курицы пропитаются. Но и не раскиснут.
Лук сырой.
Свежие помидоры не подойдут, нужно что-то поинтенсивнее... th Я бы лучше чернослив вместо вяленых помидоров взяла.

А я сделала  :30: :30: :30: Такая вкуснятина получилась  :8: :48: А хлебушек такой вкусненький стал....  :48: :48: :48: и курицы никакой не надо  :27:. СПАСИБО!!!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1452879926/2dcf633c/11077896_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2dcf633c11077896.html)

Стеллусь, а я кожу всегда обдираю :23:, как быть в таком случае :15:?

Клади лук и помидоры на хлеб, под кусочки курицы.  с&a

Инн, а ты ее потом обдери.  :74: Я именно так и делала.

Стеллочка, я без фото, но с огромным cпасибооооо :58: :58: Это такая вкуснота. Я целую курицу разобрала на части (запчасти куриные что-то очень дорогие стали), да и мне хорошо, я ребрышки и крылья люблю. :23: Помидоры у меня сушёные, я по твоему совету маслица добавила, хлебцы под курой.Такая сочная получилась курочка, а вот эта смесь - лук и помидоры какую-то пикантность и изюминку придали :48: :8: У меня единственно они поджарились сверху и вид не очень получился. На вкусе это не отразилось. Стеллочка,спасибо, дорогая, за этот рецепт w&q :41: Теперь можно и для гостей приготовить, подводные камни разузнала. :33:

Стеллик, без хлеба, а остальное по рецепту!  :48:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1518021741/71d22ea3/20489181_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/71d22ea320489181.html)