|
Название: Баклажаны в соевом соусе Отправлено: irkaK от 09.10.2015 13:10 (http://s006.radikal.ru/i213/1510/a5/9aabebdd84cb.jpg) (http://radikal.ru/big/b597e01de0df4ce4b48928af2f409a74)
Баклажаны - 4-5 шт. Соевый соус (по вкусу) растительное масло - 2 ст.л. перец, соль по вкусу чеснок - 2 зубка Баклажаны режу наполовину вдоль. Запекаю при 150 гр. мин 10-15 (готовность проверяю нажатием пальчиком. Должен быть мягким, но не разлезшимся). Остудила, сняла кожицу (отделяется легко). Режу на кубики. Заправляю - соевый соус, 1 ст. л. растительного масла, перчик. Добавляю чесночок. пропущенный через чеснокодавилку. Просто и вкусно! |