Мы готовим каждый день...

Рийет куриный ленивый

(http://images.vfl.ru/ii/1635053691/b0032da5/36389323_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0032da536389323.html)

100 г филе отварного куриного или индюшиного мяса (я варила крыло индейки)
25 г топлёного масла или топлёного куриного жира (10 г сливочного масла + 1 ст.л. растительного)
1 маленькая луковка 50 г
1 морковочка 50 г (50:50 морковь и корень сельдерея)
примерно 125 мл куриного бульона

В сковороде растопить жир (я использовала сливочное и растительное масло), добавить как можно мельче (!) посеченный лук. Перемешать и припустить до мягкости. Не зажаривать! Морковь натереть на мелкой тёрке (на моё фото не смотрите, я взяла уже натёртые овощи из морозилки и покромсала их как смогла), добавить к луку, перемешать, припустить на маленьком огне, помешивая, до усадки и вкусного запаха. Добавить нарезанное кубиками и разодранное в мелкие дребезги мясо, перемешать и влить бульон.
Так как вдохновение посетило меня внезапно  :46:, я взяла бульон из морозилки и прямо так и ткнула в сковороду.

(http://images.vfl.ru/ii/1635053691/92a185e9/36389324_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/92a185e936389324.html)

Помешивая, выпарить бульон, но не до сухости. Т.е. бульон не должен быть виден, но при перемешивании должна ощущаться сочность.
Всё! Соль, перец, остудить.
Вкуснотища та ещё! :48: :5: №;% На завтрак вместо колбасы просто чудесно! :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1635053691/d57d127d/36389321_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d57d127d36389321.html)

Стеллочка, спасибо за вкусный завтрак!!!
(Только у меня бульона не было, заменила вином :46:, все равно было вкусно!!!)
(Фото будет вечером, айпед утром спал и не захотел синхронизироваться)

Очень интересно, Стеллочка! А в пост можно вместо мяса грибы...
Спасибо тебе!

Нет, грибы не пойдут, они же жидкость не впитывают.

Стеллусь, а в качестве начинки рийет можно же использовать :37:?!

Можно, Иннуся. 9:1

Иннуля, спасибо, что напомнила про рецепт, тут оказывается за мной должок есть :22:
Старую фотографию не нашла, пришлось готовить снова( благо курица запеченная была) и в результате получила очень вкусный завтрак  :19: :73:
Стеллочка, спасибо, дорогая!!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1447141833/3b2ed24f/10442865_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b2ed24f10442865.html)

Мамулькина произнесла всего один единственный звук ммммммм :5: :48: :5:...и ничтоже сумняшеся, слопала половину двойной порции :37: :46:!!!

(http://s017.radikal.ru/i416/1511/f8/f241550382bc.jpg) (http://radikal.ru/big/518ca1e5f2874b779d9ca08c55ac7b96)

Стеллочка, спасибо, дорогая 8:8 :41:!!!

Закладываю рийетик в повторюшки :36:!!!

P.S. Стеллусь, а чего почему он ленивый-то ///?

И раз есть ленивый, значит должОн быть и не ленивый :37:?!

А не ленивого рецептуса у тебя часом не завалялось нигде :23: ///?

Иннуся, я очень рада! :30:
На здоровье всем, кому досталось  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Рецепты рийета у нас есть, глянь в оглавлении, в "Кухне".  :21:

Ленивей не бывает. Вкусней - тоже  :23: Брала на работу, угощала сотрудников. Ели так, что за ушами трещало. С кофейком очень даже хорошо прошло.  :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1452880881/76bd35ce/11078037_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/76bd35ce11078037.html)

Вчера на ужин была курочка на соли,и сегодня на завтрак приготовился этот рийет. Действительно быстро и оооочень вкусно. Стеллочка,спасибо тебе большущее от нас. w&q :41:

(http://i058.radikal.ru/1601/b1/bd4de7f6a0d1.jpg) (http://www.radikal.ru)

На здоровье вам всем, Леночка  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Очень рекомендую попробовать и рыбный рийет (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,54072.0.html)!  :8:

Стеллик, пристроила все мясные остатки!  :8: Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1570637163/3ee799e7/28132760_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3ee799e728132760.html)

Стеллик, муж попросил прокрутить через мясорубку, потому вид странный. :46:
Было очень вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1605169480/be414aab/32272744_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be414aab32272744.html)