Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 27.09.2015 19:53



Название: Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: Stern от 27.09.2015 19:53
Печенье сырное с тыквой "Три кита"

(http://images.vfl.ru/ii/1636025742/d0bc4d92/36544230_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0bc4d9236544230.html)

150 г тыквы или моркови (взвешивала очищенную)
150 г крем-сыра с зеленью и чесноком (жирный базарный товорог)
50 г сливочного масла
50 г твёрдого сыра (гауда)
50 г овсяных хлопьев или овсяной муки
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
мак и кунжут для посыпки (по желанию)

Выход - 24 штуки.

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Муку смешать с разрыхлителем. Овсяные хлопья смолоть в муку. Всё смешать и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части. Каждую часть размять в круг толщиной 1 см, посыпать маком или кунжутом, придавить посыпку. Разрезать круг на 12 секторов.

(http://images.vfl.ru/ii/1636025742/821ab9a2/36544231_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/821ab9a236544231.html) (http://images.vfl.ru/ii/1636025743/64925ec8/36544232_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/64925ec836544232.html)

Выложить печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C (конвекция 180 °C) минут 20 до готовности.
Можно просто накатать шариков и приплюснуть, окунув в посыпку.
Вкуснейшее печенье!!!  :48: :5: №;%
С супом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,52481.0.html) просто божественно!!!  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1633686448/3f74404d/36172687_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f74404d36172687.html)


Название: Re:Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: Кроша от 28.09.2015 12:10
Стеллусь, а травки здесь приветствуются ///?

А стоячая сметана вместо крем-сыра th?

Тыкву и сыр уже натёрла :46:...

А откуда такое название/почему "Три кита" :37:?!

Последнее интереснее всего :46:...


Название: Re:Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: Stern от 28.09.2015 12:18
Сметану можно, Иннуся, если что, мучицы добавь. Травки нужны обязательно, сметана же никакущая, а у меня крем-сыр с чесноком и травками.

Три кита  :27: :
150 г крем-сыра с зеленью и чесноком (жирный базарный товорог)
50 г овсяных хлопьев
50 г твёрдого сыра (гауда)


Название: Re:Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: Кроша от 28.09.2015 13:49
Осатанеть, как вкусно :37:!!!

Верка сказала /// :46:...

(http://s019.radikal.ru/i600/1509/a4/e3a913f54ad3.jpg) (http://radikal.ru/big/fffa099a427743a5910f9812371809e0)

Стеллочка, спасибо, родная 8:8 :41:!!!


Название: Re:Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: koziv от 11.10.2015 09:52
Пекла в четверг. Только сейчас вспомнила, что забыла фото сделать. 1§1 :girl_red: Их и съели, правда, за сутки. Очень всем понравились печенюшки :48:, даже мужу, абсолютно не жалующему тыкву!!! :30: Пекла с творогом, добавила чеснок свежий и укроп из морозилки. Катала их тоненькими, так они первый день прямо хрустели :5:


Название: Re:Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: Фрезия от 16.11.2020 14:00
Спасибо за рецепт!
(http://images.vfl.ru/ii/1605524220/6c1ac94e/32321345_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c1ac94e32321345.html)


Название: Re:Печенье сырное с тыквой "Три кита"
Отправлено: Stern от 16.11.2020 14:02
На здоровье всем едокам, Ирочка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: