|
Название: Котлеты из картофеля и кабачка Отправлено: irkaK от 13.08.2015 18:22 Простые и вкусные котлетки. Нравится даже детям! :30:
(http://s017.radikal.ru/i412/1508/91/6db4b7cb4a0c.jpg) (http://www.radikal.ru) Кабачок – 2 шт Картофель – 4-5 шт Яйцо – 3 шт Хлеб белый – 1 ломтик Молоко – 0,5 стакана Приправы по вкусу Панировочные сухари Масло для жарки Пробовала добавлять зубок чеснока и вариант с луком, тоже очень вкусно! Хлеб замочить в молоке. Кабачок натереть на мелкой терке . Так же натереть картофель. Отжать жидкость по максимуму. Смешать, добавить яйца. Добавить хлеб, специи (+ можно чесночок или лук, что еще вкуснее), перемешать Еще раз отжать, если есть много жидкости. Сформировать котлетки. Обвалять в сухарях и жарить на растительном масле на маленьком огне до золотистой корочки. Соседка запекала такие котлетки в духовке. Говорит, что супер! :girl_red: |