Мы готовим каждый день...

Творожная паста для бутербродов и фаршировки овощей

(http://images.vfl.ru/ii/1634198111/7b78aa8d/36250341_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b78aa8d36250341.html)

300 г жирного сухого базарного творога или крем-сыра
пара-тройка зелёного лука
небольшой пучок свежей зелени
примерно 100 г мягкого сливочного масла
неполная столовая ложка майонеза
зубок чеснока
1 ч.л. мёда
сухие приправки по вкусу (я кладу карри)

Зелёный лук, чеснок и зелень нарезать, добавить остальные продукты, измельчить всё вместе блендером. Довести до вкуса (перец, соль).
Пастой нафаршировать помидоры или сладкий перец и поставить в холодильник на несколько часов.
Я фаршировала перец (перед фаршировкой  подержала его несколько минут в кипятке, чтобы стал мягче). Наполняла с помощью кондитерского шприца. Крышечки от перца мелко нарезала и тоже запустила в пасту.
Когда начинка хорошо застынет, перец можно порезать колечками и подать как закуску.  :8:

Пока перец охлаждался, мы слопали оставшуюся пасту просто с помидорами и свежим хлебушком. :48: :8:
Не пойму только, почему на фото паста белая.  :34:
В реале она зелёная - я же зелёного лука, петрушки и сельдерея навалила от души!  :35:

(http://images.vfl.ru/ii/1634198111/12b4c757/36250342_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12b4c75736250342.html)

Сделала сегодня эту пасту для бутербродов на пикник, очень понравилась, даже не успела сфотографировать.Очень интересный привкус! Попробуйте, это очень вкусно  :48:Спасибо за рецепт! :2:
Добавляю фото, соскребла остатки из судочка)))
Почему то тоже на фото не зеленая, на самом деле красивого салатного цвета.

(http://images.vfl.ru/ii/1550454541/3a770672/25440903_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a77067225440903.html)

Стеллочка, опять сделала эту пасту, очень нравится. Добавила молодых побегов эстрагона (уже выросли на даче). Девочки, ну почему никто не делает эту пасту? Я раньше пробовала подобные  творожные замазки, они мне вообще не нравились, по вкусу у них нет ничего общего с этой. Попробуйте!
Стелле СПАСИБО  :2:
(http://s018.radikal.ru/i521/1504/d0/e9046e5b1359.jpg) (http://www.radikal.ru)

Чудесная намазка :8:
Добавки мёда и карри так меня впечатлили, что забыла чеснок положить :22:
Вспомнила, когда посуду помыла :girl_red:
Очень вкусно и полезно :73:
Стеллочка, спасибо за рецепт :75: :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1550454670/4e00fb25/25440905_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4e00fb2525440905.html)

Снова приготовила эту намазку, с молодым чесночком и руколой :8:
Но мёд и карри обязательно.
Стеллочка, спасибо :75: :75: :75:

Очень вкусная намазка! :48:
Смазала ею блинчики. На фото не видно, но она там есть. :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1437651788/547bfc64/9366962_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/547bfc649366962.html)

Стеллочка, спасибо большое за прекрасный рецепт! :2: :41:

Вкуснотень  :19:
(http://s017.radikal.ru/i436/1508/2a/0c2dac4ab678.jpg) (http://radikal.ru/big/c08beb7eb4fb46d1b69bac519462da44)
Зелень-руккола и петрушка
Стеллочка, спасибо за совет по утилизации рукколы :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1550454541/83e0fdb7/25440902_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/83e0fdb725440902.html)

Уже полно свежей зелени :30:
Наша любимая намазка :19: муж ест творог только облагороженым :77:
Стеллочка, спасибо, вкусно :8:

Появилась своя свежая зелень-и я опять здесь. Стеллочка,огромное спасибо за рецепт, мы обожаем эту пасту. :41:

Добавила сметанки и подавала как соус к жареной курице и кабачковым оладьям.  :48:

(http://s019.radikal.ru/i620/1706/87/1a855341c2bb.jpg)

Стеллочка, спасибо тебе огромное за эту намазку! :75:
Она у нас не переводится ни зимой, ни летом.
Зимой  травку использую сушеную, вкусно все равно.
У мужа это обязательное блюдо к утреннему чаю.
Народ, готовьте, это вкусно и полезно :8:

Стеллочка, это самый настоящий "отвал башки"))) Заменила сливочное масло на оливковое, настоянное на чесночке (добавила пару ложек всего). Ела, намазав на ржаной хлебец и почему-то мне очень захотелось добавить маринованный имбирь. Это хит! Спасибо!

(http://images.vfl.ru/ii/1550454541/25068f1d/25440904_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25068f1d25440904.html)