Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Хлеб и хлебобулочные изделия => Тема начата: Stern от 04.12.2010 16:54



Название: Хлеб "Капуччино"
Отправлено: Stern от 04.12.2010 16:54
Хлеб "Капуччино"

(http://images.vfl.ru/ii/1634374431/4577a35d/36280377_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4577a35d36280377.html)
 
1 яйцо + 100 мл сыворотки + 1,5% йогурт до уровня 300 мл
15 г свежих дрожжей (или 2 чайн.ложки сухих)
1 стол. ложка сахара
1 чайн. ложка соли
400 г белой муки
3 стол. ложки порошка капуччино
5 стол. ложек сухого картофельного пюре
1 стол. ложка ликёра (я влила карамельный, но можно амаретто)
несколько капель миндальной эссенции
2 стол. ложки растительного масла без запаха

Закупилась в промышленном количестве сухим картофельным пюре, а теперь ещё оказался невостребованным большой пакет кофе капуччино... :38:

Если вы чего-то много закупили,
И теперь не знаете, куда продукт девать,
О хлебе не забудьте! Вспомните, ребята,
Всё, что хочешь, можно в хлебопечку насовать! :46:

Я смешала в кружке сыворотку, йогурт,
И яйцо добавила (его легонько взбить),
Смесь я подогрела, развела в ней дрожжи,
Сахар, соль туда же и в ведёрко перелить.

Так, муку просеять, всыпать капуччино,
И пюре картофельным сверху притрусить,
Влить ликёр, эссенцию, масло в уголочек.
Основной режим поставить, печечку включить.

Хлебчик сдобный, вкусный и не очень сладкий,
С маслицем и сыром на завтрак хорошо!
Муж доволен очень, похвалил хозяйку,
И сказал: "Пеки почаще, я хочу ещё!".  :48: :8:

Хлеб получился очень вкусный, приятного светлокарамельного цвета. Запаха кофе нет и близко, но в общем вкус сдобный и очень приятный. Видимо, все продукты вместе дали такой интересный аромат.

(http://images.vfl.ru/ii/1634374431/3a93b254/36280378_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a93b25436280378.html)


Название: Re:Хлеб "Капуччино"
Отправлено: Luysia от 09.12.2010 21:23
Вкусный хлебушек, почти булочка!  :48:  Притащила сюда свои фотографии (правда старенькие  :22:).
 
Stern, хорошо, что напомнили рецептик, завтра куплю капуччино и испеку на субботний завтрак к чаю!  :44::88:


Название: Re:Хлеб "Капуччино"
Отправлено: afelia от 18.11.2015 20:14
Невероятная вкуснота, аромат СНОГшибательный. Мазали маслом, а сверх масла Крошин сливовый джем. УЛЁТ :63: :41: w&q


Название: Re:Хлеб "Капуччино"
Отправлено: Кобейка от 24.06.2021 15:57
Скажу честно: сама бы я до такого рецепта (капучино в хлеб) в жизни не додумалась!  :27: А Стелла она такая, она креативная! :41: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1624539285/568dbf99/34934072_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/568dbf9934934072.html)

Вкусный хлеб!  :48: :48: :48:
Дамы и господа! Присоединяйтесь!  :3: :48:


Название: Re:Хлеб "Капуччино"
Отправлено: mamalex от 17.12.2023 07:35
Интересный хлебушек получился :48: №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/HkgPDTkP/IMG-6179.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Хлеб "Капуччино"
Отправлено: Stern от 17.12.2023 07:41
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: