Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Хлеб и хлебобулочные изделия => Тема начата: Stern от 04.12.2010 16:52



Название: Хлеб морковный сладкий
Отправлено: Stern от 04.12.2010 16:52
Ты морковку есть не хочешь? :34:
И морковный сок не пьёшь?  :37:
Сладкий хлеб испечь попробуй! :1:
Честно говорю: "Балдёж!"  :8:
Вкусный, пышный, ароматный!  :48:
И морковочка в нём есть!  :51:
Нужно только постараться...
Сразу весь его не съесть!  :27:

Хлеб морковный сладкий

(http://images.vfl.ru/ii/1634375037/09bd5b2b/36280511_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/09bd5b2b36280511.html)

10 г свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.л. соли
1 яйцо + пахта (или кефир) = 200 мл
150 г свежей моркови очистить, натереть на меленькой тёрке
450 г муки
0,5 ч.л. корицы
2 ст.л. овсяных хлопьев
4 ст.л. растительного масла
(по желанию можно добавить изюм)

Натёртую морковь поместить в ведёрко хдебопечки.
Дрожжи, сахар, соль, яйцо + пахту подогреть до "парной" температуры и вылить на морковь. Сверху просеять муку, всыпать ванильный сахар, корицу, овсяные хлопья. Влить масло.
Режим хлебопечки - "основной".

Хлебушек очень высокий, очень пористый, очень мягкий и вкусный! Видны крооооооошечные морковные точечки.

(http://images.vfl.ru/ii/1634375037/74c31d22/36280509_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/74c31d2236280509.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1634375037/d456e420/36280510_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d456e42036280510.html)


Название: Re: Хлеб морковный сладкий
Отправлено: Анюта от 19.01.2016 10:40
Из-за гриппа и гололёда посадили меня под домашний арест. Количество выпитого чая и кофе резко возросло и очень захотелось сладкого хлебушка.
Пахнет настоящей сдобой!  :19:
Разрез завтра. Спасибо за рецепт!  :2:

(http://s011.radikal.ru/i315/1601/83/03dc8873dba6.jpg) (http://radikal.ru/big/b101cbd52aed414e88143219dcdfc463)

---------------------------------------------------------------------

Пробу сняли!  9:1 Настоящая булочка - пушистая и ароматная!  :48: :48: :48: В следующий раз добавлю изюма.
Стеллик, ещё раз спасибо за рецепт!!!  :2:
 :17:

(http://s017.radikal.ru/i440/1601/e7/6ab58a6876be.jpg) (http://radikal.ru/big/63aa0452618a49979adcf9f87c14a0a2)


Название: Re: Хлеб морковный сладкий
Отправлено: Стряпуха от 24.07.2021 15:43
Чудесная булка!  №;% Народ оценил! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1627130260/a0ad43ff/35267345_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a0ad43ff35267345.html)


Название: Re: Хлеб морковный сладкий
Отправлено: mamalex от 14.02.2023 10:49
Настоящий деликатес  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/Xv9jtNs5/C77-F347-B-726-D-45-FB-846-B-EE7264-FCB06-A.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re: Хлеб морковный сладкий
Отправлено: Stern от 14.02.2023 11:02
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: