|
Название: Паштет из фарша индейки и лапши быстрого приготовления Отправлено: irkaK от 05.04.2015 14:51 Когда-то, когда денег было в обрез, а кушать вкусно хотелось, мама придумала такой рецепт (а может и подслушала где-то, уже не скажу :77:). Не фукайте сразу, на вкус и цвет, как говорится... Мужу и брату очень нравится, а вот дети предпочитают котлетку или отбивнушку 4:4
(http://s017.radikal.ru/i438/1504/d0/2c159aff9c56.jpg) (http://www.radikal.ru) Надо: фарш индейки - 1 кг. лапша быстрого приготовления (у нас "Мивина" или Ролтон) - 5 пачек лук - 2больших головки яйца - 3 штуки приправа или специи на Ваш вкус Лапшу запарить без приправы и масла (которое есть в пачках). Остудить. Смешать с фаршем. Лук потереть на терке для драников (мелкой, как пюре). Добавить в смесь фарша и лапши. Вбить туда яйца и хорошенько все перемешать. Добавить приправу или специи по вкусу. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить колбасками (толстенькими). Запекать при 180 до готовности (не долго, фарш быстро схватится, у меня это до получаса..) Мама еще смазывает сверху после выпекания чуть майонезом, но это не обязательно, паштет и так сочный и вкусный! Можно использовать куриный фарш. Так же вкусно! (а вот со свиным моим не понравилось..) Супер закуска или просто с хлебушком перекус! Пробуйте, Вам понравится! |