|
Название: Наливка клюквенная Отправлено: mylik.sv от 30.03.2015 21:58 Нашла рецепт на форуме SAY7 автор t a s m i
Клюквенная наливка (http://images.vfl.ru/ii/1427736229/7e1bed2f/8263336_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7e1bed2f8263336.html) Замечательная, не крепкая, около 30 градусов, в меру сладкая наливка! :8: А приготовить ее оказалось очень простым делом! :36: Слова автора: "Преимущества данного рецепта - мало сахара… !!!, она не очень острая от клюквы…!!!, нежная и мягкая… – очень хороший вариант для женщин. Все витамины от клюквы в наливке сохраняются...так как всё делается без нагревания..." Итак, нам понадобится: - 0,5 л водки - 0,165 л отфильтрованной воды - 0,5 ст. клюквы (раздавить толкушкой) - 100 г сахара Всё смешать, поставить в тёмное место на 2 недели (можно и больше). Процедить. Готово. 4:4 Конечно, лучше сделать наливку на спирту, но где же его взять? с&a На всякий случай, напишу пропорции для счастливых обладателей медицинского спирта (слова автора): 0,5 л этилового спирта (у меня медицинский), 1 стакан (на 250 мл) целой клюквы (перед применением раздавить толкушкой), 1 л сырой воды (!!!!!!!), 20 кусков сахара (это ~ 170-200 г). Угощайтесь, это замечательно вкусно!(http://s16.rimg.info/d778bc34f693c93907196ff195628213.gif) (http://smayliki.ru/smilie-919724583.html) (http://images.vfl.ru/ii/1427741669/da20fa29/8264364_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da20fa298264364.html) (http://images.vfl.ru/ii/1427741705/e54d2b9b/8264381_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e54d2b9b8264381.html) Название: Re:Наливка клюквенная Отправлено: Флёр от 31.03.2015 09:10 Наливка клюквенная
Рецепт с сайта Карина форум автор Nataiy. 200 г клюквы 250 мл.водки 150 г сахарного песка Промытые ягоды раздавить, сложить в стеклянную банку, добавить водку. Хорошо перемешать, плотно закрыть крышкой. Убрать на 6 дней в тёмное прохладное место (я убираю в шкаф). Затем содержимое банки перелить в небольшой ковшик, добавить сахар (количество сахара можно регулировать по вкусу) и на медленном огне довести до кипения, помешивая. Но не кипятить! Как только растворился сахар, ковшик снять с огня. Остудить, процедить и сразу можно подавать на стол. (http://images.vfl.ru/ii/1427781864/cac68a09/8267029_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cac68a098267029.html) А это я пытаюсь показать,какая она прозрачная. (http://images.vfl.ru/ii/1427781961/fc101a86/8267036_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fc101a868267036.html) Сколько перепробовала клюквенных настоек, эта самая вкусная для меня. |