Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Stern от 26.03.2015 09:11



Название: Суп картофельный с грибами
Отправлено: Stern от 26.03.2015 09:11
Суп картофельный с грибами постный

(http://images.vfl.ru/ii/1633685229/458211b6/36172355_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/458211b636172355.html)

750 мл бульона (использовала овощной из кубика)
500 г картофеля
100 г лука
2 зубка чеснока
1 ст.л. растительного масла
300 г шампиньонов
соль, перец, мускат

Картофель, лук, чеснок очистить, нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и припустить овощи до усадки и вкусного запаха (можно добавить маленький кусочек сливочного масла). Влить бульон и варить на медленном огне до готовности картофеля. Пюрировать суп блендером, довести до кипения, всыпать нарезанные тонкими пластинками грибы, довести до кипения и варить минут 5. Приправить по вкусу.
Очень вкусный лёгкий постный супчик!  :48: :5: №;%
Куриный бульон и сметана не запрещены.


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: Ксарочка от 26.03.2015 18:13
Стелла, как я люблю такие ленивые быстросупы! К тому же еще и постные и ОЧЕНЬ вкусные! Спасибо тебе, родная! Со сметаной, правда, вкуснее  :23:
(http://images.vfl.ru/ii/1427382535/1368063c/8215494_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1368063c8215494.html)


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: Анюта от 12.01.2017 21:31
Стеллик, чудесный супчик!  :48: Я ещё немного овсяных хлопьев добавила (картошки было меньше, чем в рецепте), чтобы гуще был.

(http://s019.radikal.ru/i618/1701/fb/1692fdb3ddc4.jpg)


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: Еленка69 от 12.01.2017 21:45
Стеллочка, ух, какой аппетитный суп!  :8: Обязательно приготовлю на днях. (Как только рассольник доедим. 4:4) У меня дети плохие едоки, но супы-пюре едят хорошо, я уже несколько супов-пюре по твоим рецептам готовила. Вкусно и питательно, столько полезных овощей можно добавить. 9:2 Ой, я отвлеклась...
Шампиньоны есть, скоро и суп будет!  5:5


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: Еленка69 от 15.01.2017 17:55
Стеллочка, суп получился вкусный, легкий, в приготовлении быстрый. Люблю такие супы в воскресенье - питательно, быстро. Дети оценили! Добавила сметану.

(https://file-up.net/big_1eb6c2531006475f0b20170115155714.jpg)


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: mylik.sv от 30.04.2021 23:03
(http://images.vfl.ru/ii/1619812750/2f478338/34288866_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2f47833834288866.html)

Супчик у меня не постный, добавила бульон от куриных сердечек. Не блендерила. Очень вкусный получился! Всем моим понравился! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: mylik.sv от 20.09.2021 00:57
(http://images.vfl.ru/ii/1632088486/27a43c9b/35927994_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/27a43c9b35927994.html)

Очень вкусный суп получился, хоть грибов у меня было маловато. :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: mamalex от 19.03.2022 14:59
И с грибами, и с мясом!
Муж без мяса не поймет :73:

(https://i.ibb.co/HGb2SJD/0-B5-D21-BA-0-DAC-44-BE-B53-D-81-F50741-D043.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп картофельный с грибами
Отправлено: Stern от 19.03.2022 15:03
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: