Мы готовим каждый день...

Недавно в ВК натолкнулась на этот простой и, как оказалось, вкусный рецепт.
Готовила прямо в глубокой сковороде.

(http://s019.radikal.ru/i630/1503/d4/33518805958d.jpg) (http://www.radikal.ru)

Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л. (можно кетчуп или соус)
Чеснок - 2 зубчика (по желанию, я готовлю без).
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.

Гречку промыть.
 Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета в глубокой сковороде.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
 К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить.
Тушить на медленном огне под крышкой.
В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок (по желанию), перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

(http://s14.radikal.ru/i187/1503/88/68a578077e7c.jpg) (http://www.radikal.ru)

Готовлю так и гречку, и рис, и макароны. Чеснок добавляю в воду. Гречку без томата - на мой вкус, томат с гречкой не сочетается. ИМХО.

Это я сегодня на завтрак моим мужчинам приготовила. Им понравилось, как и мне. Вкусный рецепт. А кто не любит томаты в гречке, можно и без их попробовать  :48:

Сегодня у меня на ужин опять вкусная греча с фаршем.

(http://s019.radikal.ru/i637/1504/75/2a8d6a0f9388.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллусь, раскрой тайну Золотого Ключика кулинарную хитрость ///, почему в воду th?

А если в готовую гречку th?

Подозреваю, при добавлении чеснока в воду,в готовом блюде чеснок имеет очень мягкий, ненавязчивый вкус)...

 А зря, Иннуська  3:!!Вот эта  (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,289.0.html) ооочень вкусная гречка, странно, что ты еще не готовила  th!

Иннуся, чеснок в воду и чеснок в  готовую гречку - огромная разница. Чеснок в воду улучшает вкус крупы, а чеснок в готовую кашу абсолютно меняет или даже практически убивает вкус каши. ИМХО.

Часто готовлю, но всегда фотографирую. Быстро и просто :23:
(http://s008.radikal.ru/i305/1603/6a/e79ce8e2931a.jpg) (http://radikal.ru/big/6371606f1ca74a72a173ba61f30f1d16)

Ирина, спасибо большое за рецепт! Приготовила точно по рецепту в мультиварке. Очень вкусно! Томат не чувствуется, а придает блюду интересный вкус. Чеснок добавляла к фаршу в конце обжарки. Вкусное, новое, сытное блюдо для нашей семьи в копилочку!

Ира, спасибо за рецепт! Вкусно получается и быстро!
Делала уже пару раз, причем утром, пока дочь на работу собирается, за полчаса ссобойка ей готова! Да и внук ест хоть в таком виде мясо, пусть и ворчит :27:

Муж на кухне упражнялся  :27: Рецепт где-то в тырнете выкопал... :77: Всё ,как в этом,только вместо фарша - свинина.Я молча наблюдала за этим действием ,только мысленно возмущалась: полная сковорода Вок !!!  7:7 Куда столько  :46: Оказалось очень вкусно,все одобрили ( Гошка не в счёт,он в последнее время такой вредный стал... 2:2 Для интереса  просмотрела рецепты на форуме...Конечно - же у нас такой есть!!!Как не быть?...У нас есть всё  :30: :5:
(https://b.radikal.ru/b13/2108/18/55993e2710c2.jpg) (http://www.radikal.ru)

Ірочка, дякую за рецепт  :41: w&q :2:
Ароматна,смачна, гаряча каша поїхала людям на обід.