|
Название: Клёцки в молоке "Молочная затирка" Отправлено: irkaK от 22.03.2015 15:24 Рецепт от бабушки.
Моя семья ест только такую молочку, только меньший сынок еще манку любит. Попробуйте и Вы! (http://s010.radikal.ru/i311/1503/44/ecb591da5f3d.jpg) (http://www.radikal.ru) Молоко Для клецков (затирки) яйцо (чем больше яиц - тем больше выйдет клецок) мука (добавлять столько, чтобы вышло очень крутое тесто) соль - по вкусу Замесить из муки, яйца и соли очень крутое тесто. Нащипать клецки. (http://s019.radikal.ru/i629/1503/8b/75092dd3e421.jpg) (http://www.radikal.ru) Сварить до готовности в подсоленной воде. (http://s019.radikal.ru/i626/1503/40/fed3c94ed8d0.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s020.radikal.ru/i706/1503/e7/b8df9288abb4.jpg) (http://www.radikal.ru) Молоко закипятить и залить им клецки. У меня любят соленую молочку, но можно сделать и сладкую. |