Мы готовим каждый день...

Печенье песочное с ароматным штройзелем

(http://images.vfl.ru/ii/1636363392/3941cfe3/36594937_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3941cfe336594937.html)

Штройзель
50 г муки
50 г молотого миндаля
25-50 г сахара (я всыпала 25 г коричневого)
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. какао-порошка
1 кофейная ложечка корицы
по щепотке муската, гвоздики, имбиря
несколько капель ромового ароматизатора
50 г сливочного масла

Тесто
50 г сливочного масла
25-50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Выход - 20 штук.

Для штройзеля смешать сухие ингредиенты, влить тоненькой струйкой растопленное сливочное масло, перемешать вилкой, образуя крошку и поставить в холодильник.
Для теста подтаявшее сливочное масло взбить миксером с сахаром до растворения сахара, добавить яйцо, взбить, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить мягкое тесто. Руки смазать растительным маслом, раскатать или руками распределить тесто по бумаге для выпечки в тонкий прямоугольник размером  20х24 см. Сверху посыпать штройзелем и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке минут 15. Горячий корж разрезать на 20 квадратиков и остудить на решётке.
Очень вкусное рассыпчатое печенье!  :48: :5: №;% Главный дегустатор оценил!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1636363392/3e18a0d4/36594936_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3e18a0d436594936.html)

Испекла вчера печенье. Малые были у мамы, ну думаю как раз мы с мужем попробуем и малым на завтра хватит. Ага, как же. :46: Муж после работы поужинал, нашел печеньки и... малым осталось по 2 штучки попробовать. :53: Придется завтра опять печь. Ну очень вкусные, рассыпчатые и ароматные. :48: :5: Муж передавал просто ОГРОМНОЕ  :17:

В номинации "самое худшее фото" побеждает эта фотография. А все потому, что эти печеньки я испекла для своей (теперь уже бывшей  :36:) администрации. По дороге вспомнила, что фото не сделала, пришлось в дороге фотографировать  :girl_red:. Дома остаточки печенья были съедены моментально, и теперь я фанатка штройзеля  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1562151960/86b321d7/27088634_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86b321d727088634.html)

Нашла в холодильнике неудачно приготовленный штройзель и сделала с ним печеньки)) Получилось очень вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт и идеи по пристраиванию неудачных продуктов! :2: :41:

Марьяша пекла.  4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1596994663/e528e20a/31297292_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e528e20a31297292.html)

Напекла ребенку в школу печенек  :41:
Вкусные и ароматные  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1600173964/3bb0bd4d/31638789_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3bb0bd4d31638789.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Делала мужу в дорогу. Очень нежные и вкусные!

(https://i.postimg.cc/0NhpJCNy/IMG-6764.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: