Мы готовим каждый день...

Давным-давно делаю это печенько, рецепт из моей молодости, значит, проверен временем! :8: ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! :19: И не смотрите на простоту рецепта, все гениальное просто!

Печенье настолько быстро делается, настолько же быстро и съедается, ну как семечки. :girl_haha:

Сметана - 1.5 стакана (хоть какая)
 Мука - 2 стакана
 Масло слив. - 200 г. (*я делаю на маргарине Пампушок)

 Для смазки 1 яйцо
 Для посыпки 0,5-1 ст. сахара

 Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. (*я маргарин тру на тёрке). Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 5-7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( *с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
 Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Внутри печенько получается нежно-слоистое, если не пересушить.

 А вот я делала, повторяю - полпорции на фото.

(http://s012.radikal.ru/i319/1108/af/de9546c3f53e.jpg)

(http://s015.radikal.ru/i330/1108/f9/ca457cc96330.jpg)

Печенье очень вкусное! Примитивнейший рецепт, но каков результат!!! :48: :8: :19: :73: №;%

Пы.сы. Сюда идет ЛЮБАЯ сметана по жирности и по возрасту, ну только если она не покрыта сплошной толстой коркой плесени и не сильно воняет. Если плесеньки немного, я убираю аккуратно и все идет в дело. Мы живы. :girl_haha:

Всем смачного!!!!!!! :3:

Как правильно заметина Лена- mylik.sv:"Мне это печенье понравилось еще и тем, что более тонко раскатанное получается хрустящим, а более толсто - мягким и слоистым. Даже не знаю, какое мне больше понравилось.  Оба варианта вкуснячие! "

Светочка, я к тебе с отчетом:

(http://images.vfl.ru/ii/1422218851/14d2acaf/7581261_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/14d2acaf7581261.html)  

Очень вкусное слоеное печенье и его так много получается! :48: №;%
Спасибо, Светочка, за рецепт!(http://s8.rimg.info/770d4fd9760c4b089c65e413d5b1b1f7.gif) (http://smayliki.ru/smilie-660797607.html)

Мне это печенье понравилось еще и тем, что более тонко раскатанное получается хрустящим, а более толсто - мягким и слоистым. Даже не знаю, какое мне больше понравилось. 4:4 Оба варианта вкуснячие! :48: :8:

Светочка, вчера дочка на меня даже ругалась. :spiteful: "Слишком вкусное печенье, невозможно оторваться!" - говорит. :37: :46:
От всего моего семейства - огромная тебе благодарность за рецепт, Светуля! :41:

Светуль, а в солёном варианте это печенько ты не пробовала :23:?

Мои сладкое не особо :18:...

А вот солёненькое за милую душу умяли бы :48:...

Инна, даже не знаю, что и ответить. :15: Я соленое не делала, только сладкое. Могу посоветовать посыпать сверху вместо сахара натертым солоноватым сыром, кунжутом (тогда чуть присолить тесто), пряными травами с солькой... ну это что навскидку придумалось. th Попробуй!

(http://images.vfl.ru/ii/1422515693/42931b0e/7615031_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42931b0e7615031.html)
Света,спасибо за вкусное печенье! :48: :2:

Светочка,несу свое СПАСИБО  :17: Печенье очень вкусное  :8: :48:  :19: и  исчезает с такой быстротой ......Но самое главное быстро готовится ..... Мои домочадцы очень довольны и благодарны!!!!
(http://f18.ifotki.info/thumb/5a16e923ab1c5603ef12c82404e0f2865bcf72205257131.jpg)

Светочка, спасибо за вкусное и не хлопотное печенье. Сама целый противень утрескала, пока пекла второй и взяла на работу всем очень и очень понравилось, только вот фотографировать уже нечего :girl_red:

Обязательно повторю и может даже скоро. Спасибо!!!

Светлана,испекла печенье.Только оно волшебное какое то. :46:То оно есть,то его сразу нет.Очень просто и вкусно.Пекла толстенькое, но это не помешало его быстрому исчезновению. 4:4 :48:Большое спасибо за рецепт,буду повторять непременно.(http://s017.radikal.ru/i411/1502/c8/e97b196c91f7t.jpg) (http://radikal.ru/fp/1a21594bc29f4319836712e025cb707f)