Мы готовим каждый день...

АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Как-то во время поста покупали в супермаркете пасту арахисовую.  Но меня терзал вопрос о том, что туда поклОдено входит?! Скорее всего, там есть какие-то консерванты...
Поэтому, когда увидела рецепт пасты, которую можно приготовить самой, и когда прочитала состав, то сразу же и решила её сделать.

(http://images.vfl.ru/ii/1418712630/f290950e/7231146_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f290950e7231146.html)

Итак, нам потребуется:
-арахис – 0,5 кг (очищенный, поджаренный); ( я сначала обжарила его, после чего он очень легко очистился)
- жидкое арахисовое масло (я использовала рафинированное кукурузное, но можно использовать любое растительное, рафинированное) – 1-2 стол. л. (у меня ушло 3 ложки)
- мед – 1-2 стол. л. ( по вкусу).

В чоппере (блендере) измельчаем арахис , затем добавляем мед и масло, ещё раз смешиваем в блендере.
Можно регулировать кол-во масла и меда, в зависимости от того, какую консистенцию и вкус хотим получить (до той консистенции, как вам нравится... кому-то нравится более мелко, куму-то - чтобы кусочки попадались).  

Мёд советую добавлять по вкусу. Для тех, кто будет делать пасту соленой, мёда нужно положить поменьше и добавить соль (по вкусу). А тем, кому нравится сладкая паста, соль не добавлять (или положить щепотку для усиления вкуса).

Получается очень сытно и вкусно! Можно намазывать на хлебушек, печенье, на оладьи, блинчики... одним словом, как вам нравится. Можно даже ложками есть!  Для тех, кто любит арахис- это просто вкуснятина!

(http://images.vfl.ru/ii/1418712531/3684d12f/7231106_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3684d12f7231106.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1418712606/284626e5/7231130_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/284626e57231130.html)
 

Ложками есть это круто! Но очень уж калорийно. Надо быть осторожней. Тонким слоем на бутербродик к кофе, думаю будет неплохо. Спасибо, Натусик, что выложила рецепт! :2: :2: :2: Теперь дело за орехами. Мельчить буду в мясорубке, наверное, или блендером-ногой. Чоппера нет.

Танюша,желательно арахис хорошенько измельчить, тогда очень нежно и вкусно получается! Я бы сначала через  мясорубку его, а потом ещё и блендером взбила бы.

Ок, так и сделаю! Спасибо w&q