|
Название: Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Stern от 06.12.2014 09:19 Суп с говяжьим фаршем по-мексикански
(http://images.vfl.ru/ii/1633687328/36506f94/36172936_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/36506f9436172936.html) 500 г говяжьего фарша 2 луковицы 200 г 4 больших зубка чеснока 2 сладких перца (у меня замороженные) 1 банка очищенных помидоров в собственном соку 850 г 3 ст.л. кетчупа или аджики 1 баночка красной фасоли 1 баночка белой фасоли 1 баночка кукурузы ворчестерский соус или магги по вкусу (не обязательно) травки-приправки по вкусу соль, перец по вкусу Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить и припустить до мягкости в казане, в растительном масле. Добавить фарш и жарить, помешивая, до румяного цвета. Добавить кетчуп или аджику и жарить пока масло примет красный цвет. Паприку нарезать кубиками или короткой лапшой, вложить в казан, протушить. Добавить нарезанные кубиками помидоры, влить томатный сок из банки, протушить. Вложить кукурузу и фасоль (жидкость слить, фасоль промыть холодной водой), перемешать. Если суп получился слишком густой, добавить немного горячей воды (я влила примерно 200 мл). Довести суп до вкуса, дать настояться минут 20 и подавать. От Главного дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1633687328/e0a6b578/36172937_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0a6b57836172937.html) Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Светлана от 03.10.2018 08:33 Очень мы любим Чили кон карне, а в виде супчика вообще бомба!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1538544643/494397b2/23617412_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/494397b223617412.html) :17: Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Zhanna от 04.02.2020 06:57 Стелла, а для особо "талантливых" :23: можно пояснить? Сколько лить ворчестерского соуса и какие травки - приправки (и сколько) сюда подойдут :girl_red:?
Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Stern от 04.02.2020 06:59 Жанночка, соуса начиная с чайной ложки.
Поскольку суп с мексиканским уклоном, чеснок и перец чили. По вкусу, иначе никак. с&a Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Zhanna от 05.02.2020 04:47 Стеллочка, :17: преогромнейшее :6: (это не просьба, это я тебе благодарственные поклоны бью). Мы очень любим мексиканскую кухню, но любимая мексиканская кафешка испортилась :26:. Муж, молча слопав нехилую тарелку, сказал, что супчик вкуснее, чем в ранешней кафешке, а если я ещё научусь готовить буррито, фахитос и кесадилью, то цены мне вообще не будет (как-будто так она у меня есть :32:). Стеллочка, спасибо, спасибо и ещё раз спасибо :58:!
Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Stern от 05.02.2020 07:15 Я очень рада, Жанночка! :7:
На здоровье вам с мужем :3: и спасибо за отзыв! :2: :3: Буррито (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,24369.0.html) Кесадилья (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25477.0.html) Фахитос (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,25961.0.html) Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Zhanna от 13.03.2020 06:29 (http://images.vfl.ru/ii/1584069608/aaa7a828/29856614_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aaa7a82829856614.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1584069609/94b66601/29856615_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94b6660129856615.html) Доношу фото 9:2 Стеллочка, было очень вкусно! Ещё раз :17:! Название: Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански Отправлено: Stern от 13.03.2020 07:43 Спасибо за фото, Жанночка! :2: :2: :2:
|