|
Название: Сконы кукурузные Отправлено: Stern от 30.11.2014 11:47 Сконы кукурузные
(http://images.vfl.ru/ii/1633594028/33be44b2/36155875_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33be44b236155875.html) 150 г кукурузной муки 100 г пшеничной муки 50 г пшеничной цельнозерновой муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 60 г сливочного масла 85 г твёрдого сыра (у меня подсохший гауда) 150 г кефира 10 г столовой горчицы (НЕ острой) 1 яйцо В миске смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью. Охлаждённое сливочное масло натереть, окуная в муку, на мелкой тёрке, смешать с мукой в крошку. На этой же тёрке натереть сыр, смешать с мукой и маслом. Кефир взбить вилкой с яйцом и горчицей, влить в муку и замесить мягкое, чуть липковатое тесто. Руки смазать растительным маслом. Готовое тесто разделить на 8 частей, скатать каждую часть в шар, приплюснуть в лепёшку толщиной 1,5 см и наколоть вилкой. Выпекать сконы в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 20 минут до румяного цвета. Кукурузную муку можно заменить пшеничной. Название: Re:Сконы кукурузные Отправлено: Ксарочка от 04.02.2015 20:28 Народ, а что сконы не печем? Не порядок, однако 3:! Такой лентяйско-быстрый рецепт нужно вносить в список "Когда дома нет хлеба, а времени печь мало". Очень быстро, очень вкусно! У меня была острая горчица (что-то я не знаю, где у нас тут не острая), поэтому я ее майонезом разбавила. Поскольку мы сейчас с моим главным дегустатором дома одни, то схомячили скон еще тепленький :48:
Спасибо, Стеллочка, тебе огромное от нас с Яшкой! (http://images.vfl.ru/ii/1423070500/10160c88/7684433_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10160c887684433.html) Название: Re:Сконы кукурузные Отправлено: NIZA от 29.05.2015 12:02 Девы, Ленчик права, шикарный суперлентяйский рецепт :48: :8: Если б не моё хроническое разгильдяйство, он бы ещё не знаю сколько у меня в очереди топтался. Поставила вчера сутреца хлеб в ХП на таймер, а включить забыла :spiteful: Пришлось срочняком что-то изображать. Вместо ц/з муки - ржаная ц/з, сыра добавила чуть больше (пристроила всю подсохшую нарезку), всё остальное - по сценарию. Получилось сказочно вкусно,даже мы с мужем,игнорирующие хлеб за ужином,не удержались.... :19: :73: Замечание одно: НА НАШУ СЕМЕЙКУ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПЛАЧЕВНО МАЛО :73: :73: :73: Я даже не могу сказать, какие они на следующий день, сконы эти.... :girl_wink:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт w&q :5: :41: Пы. Сы. КинА не будет, фотик сел.... 3:3 Название: Re:Сконы кукурузные Отправлено: Бубу от 09.07.2015 14:35 (https://pp.vk.me/c629312/v629312981/7315/m4AmlMwP_pk.jpg)
Все как обычно: вкусно, быстро, шедеврально)))))))))))) Спасибо. Название: Re:Сконы кукурузные Отправлено: Irina от 17.09.2015 05:09 Вкусные сконы, Стеллочка. Даже не знаю, как это я пропустила этот рецепт th
(http://images.vfl.ru/ii/1442455851/c635b654/9909375_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c635b6549909375.html) Название: Re:Сконы кукурузные Отправлено: NIZA от 13.12.2017 11:14 Вкуснейшие сконы :48:
Кто ещё не пробовал- настоятельно рекомендую :girl_wink: Идеальный вариант аврального быстрохлебушка к тому же отличная возможность утилизировать подуставшый сыр и всякую кисломолочку №;% (http://s010.radikal.ru/i311/1712/ec/180f8a016b59.jpg) (http://www.radikal.ru) |